蘇州昆山企業(yè)飯?zhí)贸邪竟?職工食堂外包指導(dǎo)報(bào)價(jià)
多品餐飲管理服務(wù)有限公司是一家經(jīng)過、稅務(wù)、衛(wèi)生、勞動(dòng)等部門核準(zhǔn)的餐飲及食品公司，專注從事團(tuán)體桶飯、盒飯配送、食堂承包托管、餐食、商務(wù)套餐、自助餐服務(wù)、加工、配送、設(shè)計(jì)等綜合性餐飲食品公司，有完善的廚師和服務(wù)團(tuán)隊(duì)是標(biāo)準(zhǔn)化的快餐公司，目前合作客戶有大型國企、外資企業(yè)、公司、機(jī)關(guān)單位、、、學(xué)校、養(yǎng)老院、科學(xué)研究院所、商場、社區(qū)等后勤餐飲服務(wù)及營養(yǎng)食品生產(chǎn)、餐食、網(wǎng)絡(luò)餐、凈菜半成品等，加工配送及企業(yè)食堂承辦托管的餐飲管理公司，業(yè)務(wù)范圍輻射到楊浦區(qū)、浦東新區(qū)、寶山區(qū)、靜安區(qū)、虹口區(qū)、黃浦區(qū)等。公司嚴(yán)格選用食品原料，從原料的采購、驗(yàn)收、加工、清洗、烹飪、分裝、配送、售餐全過程都嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)定，并采用標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化作業(yè)，把食品安全、菜品質(zhì)量和熱情服務(wù)作為企業(yè)生命的靈魂 。
蘇州昆山企業(yè)飯?zhí)贸邪?br /> 隨著生活水平的提高，消費(fèi)者們對于吃的要求也越來越高，那么吃什么、怎么吃，吃的健康才是關(guān)鍵。所以說各家餐飲老板們也將吃的問題放到桌面上來，因?yàn)橹挥袕倪@樣的一個(gè)角度來看的話，消費(fèi)者們才能夠真正將吃地滿意。經(jīng)營好一家菜館與消費(fèi)者對吃的要求相互滿足的話，那么餐飲效益才會蒸蒸日上。
，食堂承包公司從食品的源頭抓起，建立了安全綠色的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)基地，食堂承包公司提供給客戶的每一棵蔬菜，每一塊肉食，都有出產(chǎn)地和生產(chǎn)者的標(biāo)識，都是規(guī)范化生產(chǎn)出來的，從根本上杜絕了農(nóng)產(chǎn)品非標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)。農(nóng)產(chǎn)品從田間到餐桌的全部實(shí)行規(guī)范化管理，讓客戶得到了的餐飲服務(wù)。
其次，食堂承包公司建立了配菜中心，對每一份食材都實(shí)行科學(xué)化、規(guī)范化管理，從配料到制作均有人員監(jiān)督，質(zhì)監(jiān)部門可以隨時(shí)調(diào)取食品進(jìn)行化驗(yàn)，食堂承包公司提供給客戶的每份產(chǎn)品都是在線上生產(chǎn)出來的安全食品，有科學(xué)的標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量。
食堂承包公司有嚴(yán)格的管理制度，每一個(gè)員工的工作都有準(zhǔn)確的與量化，任何一個(gè)環(huán)節(jié)都有記錄，食堂管理公司，有規(guī)章制度約束，有據(jù)可查，不得出現(xiàn)任何問題。
后食堂承包公司以客戶至上的原則，根據(jù)客戶的要求，制定餐飲標(biāo)準(zhǔn)。
企事業(yè)單位的食堂管理一直是一件非常麻煩的事情，如果將食堂讓單位統(tǒng)一管理的話，將會浪費(fèi)的人力物力，而且還不一定能夠管理好，餐飲管理需要的團(tuán)隊(duì)和企業(yè)來運(yùn)營，只有這樣才能企事業(yè)單位食堂的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。從目前情況來看，選擇以食堂承包的方式來進(jìn)行餐飲管理是企事業(yè)單位正確的選擇。
什么是食堂承包？為什么那些大企業(yè)都選擇了飯?zhí)贸邪渴程贸邪侵钙髽I(yè)、、學(xué)校、酒店等企業(yè)、事業(yè)單位或團(tuán)體組織根據(jù)需要將飯?zhí)贸邪o的餐飲公司來管理，然后選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐。
食堂由企業(yè)自己經(jīng)營，除了在管理上顯得乏力，資金周轉(zhuǎn)方面，每天都要拿出現(xiàn)金采購原材料。食品品種單一，而且還不能滿足員工口味，食品衛(wèi)生狀況不好，飯?zhí)脝T工難以管理等諸多問題。
一、責(zé)任明確，管理到位
食堂承包以后，企業(yè)、學(xué)校、事業(yè)單位等只需派飯?zhí)帽O(jiān)督員監(jiān)督飯?zhí)脿顩r，有任何不滿意或不能達(dá)到衛(wèi)生要求的地方，均可以要求飯?zhí)贸邪陶模瑥亩癸執(zhí)霉芾怼?br /> 二、靈活經(jīng)營，滿足需求
現(xiàn)在食堂不但要吃飽還要吃好，而且飯?zhí)贸邪虨榱颂岣呔筒吐省⒕筒蜐M意度，則會從“品種多樣化、食物搭配科學(xué)營養(yǎng)等角度”出發(fā)，調(diào)節(jié)企業(yè)員工飲食，滿足員工的不同口味。讓員工吃到安全、放心、多元化的食品。
三、風(fēng)險(xiǎn)為零，科學(xué)管理
飯?zhí)贸邪虝刻熳龀雒繕硬朔N的留樣記錄，以員工的飲食安全。而且會憑多年的飯?zhí)貌惋嫿?jīng)營經(jīng)驗(yàn)和的管理團(tuán)隊(duì)，可以做到從食品采購源頭上開始，至食品上到餐桌上整個(gè)環(huán)節(jié)的危害控制。將安全責(zé)任事故的危害因素降到，從而食品安全和衛(wèi)生。
蘇州昆山企業(yè)飯?zhí)贸邪?br /> 康爾鮮為企業(yè)、工廠提供飯?zhí)贸邪?、食堂管理等飲食服?wù)；由我方派出的廚師隊(duì)伍，制定菜單標(biāo)準(zhǔn)化，對企業(yè)、工廠飯?zhí)眠M(jìn)行管理、供膳穩(wěn)定；同時(shí)還保障了菜色豐富、營養(yǎng)平衡等飲食多方面問題，不但為飯?zhí)脛?chuàng)造了優(yōu)雅的衛(wèi)生環(huán)境，還為員工營造了健康舒適的就餐環(huán)境，贏得了員工對飯?zhí)玫囊恢潞迷u！