GB19644 - 2024《食品安全國家標準 乳粉和調(diào)制乳粉》將于 2025年2月8日正式實施，相較舊標準GB19644 - 2010有諸多變化，包括修改標準名稱與術(shù)語定義，如將奶畜種類擴展，明確乳粉及調(diào)制乳粉定義；調(diào)整感官要求，如色澤、滋味氣味表述；修改技術(shù)要求，涵蓋理化指標與微生物；還新增標識要求，需標明“乳粉”或“調(diào)制乳粉”及奶畜品種 。

供應(yīng)鏈與資源
奶源供應(yīng)：駝乳資源有限，穩(wěn)定的奶源供應(yīng)是關(guān)鍵；
生產(chǎn)技術(shù)：的生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)備是確保產(chǎn)品質(zhì)量的基礎(chǔ)。


GB19644-2024新國標的實施為駝乳行業(yè)帶來了規(guī)范化發(fā)展的機遇，如果具備穩(wěn)定的奶源、的生產(chǎn)技術(shù)、充足的資金和有效的市場策略，現(xiàn)在入局是一個不錯的選擇。但在劇烈的市場競爭中，經(jīng)銷商需要嚴格把控品質(zhì)，把握機遇。