用法用量：L-阿拉伯糖在食品中的添加量應(yīng)根據(jù)具體產(chǎn)品和口味需求而定。通常，在蔗糖中添加3.5%的L-阿拉伯糖，可以抑制約60-70%的蔗糖吸收。

在烘焙食品如蛋糕、餅干等中添加L-阿拉伯糖，可以降低單位能量密度，同時(shí)保持食品的甜味和口感。在飲料中添加L-阿拉伯糖，可以制作出低糖或無(wú)糖的飲品，滿足消費(fèi)者對(duì)健康飲品的需求。

L-阿拉伯糖的直接應(yīng)用尚未明確。然而，由于其來(lái)源于自然界中的植物和微生物，未來(lái)可能通過(guò)生物合成或轉(zhuǎn)化技術(shù)，在農(nóng)業(yè)生物肥料或植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等方面找到應(yīng)用潛力。