可降低飼料原料成本;因此在歐盟國家(主要是德國、比利時、丹麥等)和美洲國家,已廣泛地應用于飼料行業(yè)。

中文名稱: L-蘇氨酸

外文名:L-Threonine

(2S,3R)-2-Amino-3-hydroxybutyric acid a-Amino-β-hydroxybutyric acid

別 名:L-羥基丁氨酸 (2S,3R)-2-氨基-3-羥基丁酸

化學式:C4H9NO3

分子量:119.12

CAS登錄號:72-19-5

EINECS登錄號:200-774-1

分子式:NH2—CH(C00H)—CHOH—CH3

ChEBI:57926

MDL號:MFCD00064270EIN

RTECS號:XO8590000

飲料:碳酸飲料、豆奶飲料、果汁飲料、蔬菜汁飲料、茶飲料、營養(yǎng)飲料、補鐵、補鈣、補碘飲料、酒*料、咖啡、可可、粉末飲料等。

糖果糕餅:各種軟糖、硬糖、高粱飴、牛皮糖、巧克力、各種餅干、各式西點、羊羹、月餅、湯團餡以及各種餅餡。

在參加激烈體力活動時，纈氨酸可以給肌肉提供額外的能量產生葡萄糖，以防止肌肉衰弱。

纈氨酸是一種必需酸，這意味著身體本身不能生產，通過膳食來源獲得補充。它的天然食物來源包括谷物、奶制品、香菇、蘑菇、花生、大豆蛋白和肉類。另外在一些放線菌素(如纈酶素)中也存在d-纈氨酸。