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焦磷酸鈉價(jià)格焦磷酸鈉廠家國(guó)標(biāo)

更新時(shí)間：2024-03-30 [舉報(bào)]

焦磷酸鈉廠家  焦磷酸鈉價(jià)格  焦磷酸鈉用量

國(guó)外用于魚肉糜制品，復(fù)合磷酸鹽(焦磷酸鈉60、三聚磷酸鈉40)。

可用作干酪的熔融劑、乳化劑，可使干酪中的酪蛋白酸鈣釋放出鈣離子，使酪蛋白黏度增大，得到柔軟的、富于伸展性的制品。一般是焦磷酸鈉、正磷酸鹽及偏磷酸鹽等復(fù)合使用，用量不超過(guò)0.9(以P計(jì))。

)用于醬油、豆醬，使用量為0.0050.3左右，可防止豆醬褐變，改善色澤。


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