我們將以40萬㎡的實(shí)景商業(yè)場、3000+優(yōu)質(zhì)展商、覆蓋全鏈的12大板塊，以及基于210萬+行業(yè)數(shù)據(jù)庫的商貿(mào)體系，為您揭曉趨勢、鏈接資源、落地訂單。

上屆展會(huì)四天共接待觀眾284581人，其中決策層占比顯著—達(dá)13.2%。更值得關(guān)注的是，現(xiàn)場下單率高達(dá)95.90%，這意味著展會(huì)已傳統(tǒng)的“展示場”，進(jìn)階為促成交易的商貿(mào)平臺。
長三角乃至全國的買家在此匯聚，不僅尋找供應(yīng)鏈合作，更通過40萬㎡的展出現(xiàn)場、58場活動(dòng)，感知行業(yè)動(dòng)向，完成從“觀展”到“下單”的轉(zhuǎn)化。

我們與超過100家國內(nèi)外行業(yè)協(xié)會(huì)建立了長期穩(wěn)定的合作關(guān)系?；趯Ω鞯禺a(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和市場需求的深刻理解，我們協(xié)同這些機(jī)構(gòu)，在展前進(jìn)行的買家招募與篩選。例如，2025年展會(huì)成功邀請了：
· 馬來西亞零售連鎖協(xié)會(huì)組織的買家團(tuán)，其成員涵蓋連鎖餐廳、便利店等多個(gè)業(yè)態(tài)的采購決策者。
· 國內(nèi)區(qū)域性餐飲協(xié)會(huì)組織的考察團(tuán)，如長三角、珠三角等地的餐飲企業(yè)家團(tuán)體，考察預(yù)制菜、智能設(shè)備及供應(yīng)鏈解決方案。
這種機(jī)制確保了到場的每一位團(tuán)體買家都具備明確的采購目標(biāo)和決策能力。

在買家團(tuán)到訪前，我們通過預(yù)登記系統(tǒng)收集其具體的采購需求清單。展商可提前知悉這些需求，做好準(zhǔn)備。展會(huì)期間，我們?yōu)橹匾I家團(tuán)規(guī)劃專屬參觀動(dòng)線，并安排與匹配展商的專場對接會(huì)，縮短了溝通路徑，將“尋找供應(yīng)商”的時(shí)間成本降至低，直接將精力集中于產(chǎn)品評估與商務(wù)談判。
2026年，我們將進(jìn)一步深化這一體系，計(jì)劃拓展與更多海外中餐業(yè)協(xié)會(huì)、國內(nèi)城市商業(yè)聯(lián)合體、生鮮零售采購聯(lián)盟等組織的合作，讓展商在展會(huì)上不僅能遇見“廣泛”的行業(yè)同仁，更能對接那些帶來“真實(shí)訂單”與“區(qū)域市場入口”的關(guān)鍵伙伴。

服務(wù)大型連鎖餐飲與酒店集團(tuán)的一站式采購需求。2025年海外對接會(huì)中，Pan Pacific集團(tuán)、Us Pizza、Sushi Plus 等國際連鎖品牌與展商開展深度對接，覆蓋設(shè)備、食材、包裝等多品類采購。
打通商超、零售、電商等多元渠道，邀請如麥德龍、好特賣、盒馬、淘天集團(tuán)等到場選品。2026年將繼續(xù)拓展零售端、會(huì)員店、線上平臺等新渠道買家，助力展商布局全渠道銷售網(wǎng)絡(luò)。

基于2025年展會(huì)吸引超28萬觀眾、海外買家增長34.2%、商貿(mào)對接成功率顯著提升的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)上，2026年HOTELEX上海展將全面升級商貿(mào)服務(wù)體系，致力為每一位展商打造更高回報(bào)的參展體驗(yàn)。