CAS 號：15708-41-5（注：此為 EDTA 鐵鈉（乙二胺四乙酸鐵鈉）的專屬 CAS 號，對應單一絡合鹽類物質，無其他關聯 CAS 標識）

簡介：EDTA 鐵鈉是乙二胺四乙酸（EDTA）與鐵離子、鈉離子形成的絡合鹽類有機化合物，屬于 EDTA 金屬絡合物。它主要通過 EDTA 在酸性條件下與氯化鐵反應生成 EDTA 鐵酸，再與氫氧化鈉中和生成 EDTA 鐵鈉，經結晶、純化制備而成。相較于傳統(tǒng)鐵鹽（如硫酸亞鐵），其水溶性、化學穩(wěn)定性強，且不易與食品中的其他成分發(fā)生反應。憑借強絡合性、高穩(wěn)定性及水溶性優(yōu)勢，在食品加工、工業(yè)生產及化工合成等領域具備應用潛力，常作為原料或添加劑參與各類生產流程。

用量：按鐵元素計（EDTA 鐵鈉純度通?！?8%，鐵元素含量約 13%），谷物制品中添加量為 2-8mg/kg（以食品成品計）；乳制品中為 1.5-5mg/kg；飲料中為 1-3mg/100mL（液體飲料）或 30-80mg/100g（固體飲料）；嬰幼兒配方食品中添加量需符合 GB 14880《食品安全國家標準 食品營養(yǎng)強化劑使用標準》中 “嬰幼兒配方食品” 類別下鐵元素的要求（如 0.15-0.3mg/100kJ），實際添加量需根據鹽的純度換算。

用法：作為化妝品原料時，在常溫（25-30℃）、pH 4.0-8.0 條件下，與其他化妝品級成分（保濕劑、乳化劑）混合至體系均一，可直接溶解于水性基質，且不易與化妝品中的其他金屬離子發(fā)生不良反應；作為飼料添加劑時，先與飼料載體（麥麩、米糠粕）混合制成 1%-3% 濃度的預混料（按鹽計），再與飼料原料充分攪拌均勻；作為標準品時，按規(guī)定濃度（按鐵元素計）溶解于超純水中，配制成標準溶液使用。

用量：按鐵元素計，化妝品中添加量為 0.005%-0.02%（占化妝品總質量）；飼料中為 5-20mg/kg（以飼料成品計），具體可根據養(yǎng)殖動物品種與生長階段調整（如幼齡動物飼料添加量略成年動物）；工業(yè)檢測標準溶液濃度通常為 0.1-1.0mg/mL（按鐵元素計），具體需契合檢測方法（如液相色譜法、原子吸收光譜法）要求，實際稱量需按鹽的純度換算。

用量：作為廢水處理絡合劑時，用量通常為廢水質量的 0.01%-0.1%（按鹽計），具體需根據廢水中重金屬離子濃度調整；作為合成中間體時，用量為反應體系的 0.05%-0.2%（按鹽計），結合工藝參數與反應需求優(yōu)化；作為標準物質時，需按分析方法要求控制濃度，通常為 0.01-0.1mol/L（按鹽計），確保檢測結果準確。