定窯在唐代時就已是瓷場，專燒白釉、黃釉瓷，到宋代發(fā)展迅速，比之前更大更有名，大量燒制白瓷，其次有黑釉、醬釉、綠釉、白地褐花等品種。白瓷胎土細膩，胎質(zhì)薄而有光，釉色純白滋潤，上有淚痕，釉為白玻璃質(zhì)釉，略帶粉質(zhì)，因此稱為粉定，亦稱白定。其它瓷器胎質(zhì)粗而釉色偏黃俗稱土定；紫色者為紫定；黑色如漆的為黑定，傳世極少。

近幾年耀州窯拍賣記錄
耀州窯三足罐，估價：HKD 150,，成交價：HKD 460,200
耀州窯青釉四系罐，估價：HKD 25,000-35,000，成交價：HKD 475,000
耀州窯花式盌，估價：HKD 150,，成交價：HKD 500,000
耀州窯刻花玉壺春，估價：HKD 300,，成交價：HKD 590,000
耀州窯青釉刻劃花牡丹紋碗，估價：HKD 300,，成交價：HKD 684,400

在中國的制瓷歷史上，鼎盛的時期莫過于清代，清代既傳承了明代的青花、五彩，又在其基礎上了粉彩、琺瑯彩和古銅彩等多種彩瓷技術(shù)。從景德鎮(zhèn)的瓷器生產(chǎn)工藝上就得以見證，在康熙、雍正、乾隆時期，景德鎮(zhèn)瓷藝達到鼎盛，出現(xiàn)了眾多造型特、風格鮮明的精美瓷器，不僅器型相當豐富，各種顏色釉和彩裝飾瓷器也品類繁多，粉彩花蝶紋賞瓶就是其中的一種。