工業(yè)上從薄荷中提取薄荷油和薄荷腦采用水蒸汽蒸餾法和有機(jī)溶劑提取法，前者提取效率低，后者存在有機(jī)溶劑殘留的毒性。采用超臨界二氧化碳從薄荷中提取的薄荷腦（薄荷醇），則可消除上述兩種方法所產(chǎn)生的弊端。其得率比水蒸汽蒸餾法約高5倍，比有機(jī)溶劑法約高3倍，產(chǎn)品保持 特征，質(zhì)量好，純度高，無(wú)溶劑殘留毒性，易達(dá)到出口要求，具有更好的競(jìng)爭(zhēng)力，可以市場(chǎng)。薄荷腦可由天然薄荷原油提純也可用合成法制取。唇形科植物薄荷的地上部分（莖；枝；葉和花序）經(jīng)水蒸氣蒸餾所得的精油稱薄荷原油，得油率為0.5-0.6。合成薄合腦的方法有多種。

薄荷腦用途：主要用于醫(yī)藥、牙膏、牙粉、漱口水，用其涼味以增強(qiáng)薄荷油的氣味，起醒腦、消毒作用。其次是作為香料用于古龍香精，適量用入玫瑰、香葉、薰衣草、香薇等型的低檔皂和洗滌劑香精，有增強(qiáng)和提調(diào)香氣的作用。也可用于食用香精和酒用煙用香精。

本公司供應(yīng)天然薄荷腦 天然薄荷腦是無(wú)色透明的針狀至棱柱狀晶體，味初灼熱后清涼；乙醇 液狀石蠟或揮發(fā)油中極易溶解，在水中極微溶解?？勺麽t(yī)用、食用、各種香料的添加劑。

薄荷腦用于制清涼油、牙膏、牙粉、糖果、飲料、香料等用途。薄荷腦和消旋薄荷腦均用作牙膏、香水、飲料和糖果等的賦香劑。GB2760-2001規(guī)定薄荷腦為允許使用的食用香料。供配制薄荷型香料用于糖果、飲料、冰淇淋等。

【別 名】薄荷醇、左旋薄荷醇

【英 文 名】Menthol

【CAS 編號(hào)】89-78-1

【分 子 式】C10H20O

【使用原料】薄荷枝 葉

【生產(chǎn)工藝】蒸餾后離心萃取

廣泛用于日用香精、食用香精、煙用香精。一般在口香糖中1100mg/kg；糖果中400mg/kg；烘烤食品中130mg/kg；冰淇淋68mg/kg；軟飲料中35mg/kg。