駱駝奶維生素C的含量是牛奶的三倍,駱駝奶中含有類因子可以促進(jìn)胰腺分泌。此外,駱駝奶的蛋白質(zhì)含量與鈣含量均牛奶,脂肪含量則低于牛奶。補(bǔ)中,壯筋骨,令人不饑。近年來(lái),人們逐漸把目光轉(zhuǎn)向駱駝乳及其制品的研究和開發(fā)。由于駝奶有較高的價(jià)值,所以潛在的需求慢慢被激發(fā),駱奶的價(jià)值吸引大批忠實(shí)客戶,尤其是糖尿病和乙肝的作用。
駱駝奶怎么喝才好呢?駝奶粉建議用6-8倍水進(jìn)行泡,根據(jù)個(gè)人口感調(diào)整,溫度40-60度,溫度太高容易破壞駝奶中的蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分,溫度太低不好泡開。駝奶粉比較細(xì)膩,溫開水下去要快速攪拌,要不容易起坨。
全脂純駝乳粉生駝乳含量>99.99%,蛋白含量高達(dá)25g/100g,一杯全脂駝乳粉頂八杯牛奶的蛋白含量,而且乳蛋白質(zhì)含有多種氨基酸,對(duì)人體有很多好處,是我們選擇高蛋白營(yíng)養(yǎng)品的。
駱駝奶是一種新型健康奶種類,具有諸多的保健和藥用功效,開始逐漸被我國(guó)居民重視,其需求也呈現(xiàn)持續(xù)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。