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用法:在食品制作過程中,根據(jù)不同食品的加工工藝添加。例如在湯料生產中,可在配料混合階段加入;在烘焙食品制作時,將香蔥粉與面粉等原料混合均勻;在肉制品加工中,可將香蔥粉加入肉餡或腌制液中。
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用途:在一些工業(yè)產品中,香蔥粉可作為天然的芳香劑。例如在某些空氣清新劑、除臭劑等產品中,利用其香氣掩蓋異味,提供清新的氣味。
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用量:在空氣清新劑、除臭劑等產品中,香蔥粉的添加量一般占產品總質量的 0.5% - 2%,具體用量需根據(jù)產品的類型和對香氣強度的要求確定。