花序傘形，有花2-4朵，花葉同開，基部常有直立葉狀鱗片；花直徑2-2.5厘米；花梗長1.5-3.5厘米；萼筒鐘狀或倒圓錐狀，無毛，萼片三角形，邊有腺齒，向下反折；花瓣白色，長10-13毫米。核果扁球形或球形，直徑1.2-1.5厘米，鮮紅色，果肉淺黃色，味酸，粘核；核球形，褐色，直徑7-8毫米?；ㄆ?-5月，果期6-7月。

花單生或2朵簇生，花葉同開，近先葉開放或先葉開放；花梗長達2.5毫米或近無梗；萼筒管狀或杯狀，長4-5毫米，外被短柔毛或無毛，萼片三角卵形，先端圓鈍或急尖，長2-3毫米，內(nèi)外兩面內(nèi)被短柔毛或無毛；花瓣白色或粉紅色，倒卵形，先端圓鈍；雄蕊20-25枚，短于花瓣；花柱伸出與雄蕊近等長或稍長；子房全部被毛或僅或基部被毛。核果近球形，紅色，直徑0.5-1.2厘米；核表面除棱脊兩側(cè)有縱溝外，無棱紋。花期4-5月，果期6-9月。

垂絲櫻桃：產(chǎn)于中國南京，為當(dāng)?shù)貎?yōu)良品種之一。樹勢健壯，果大，平均單果重2.14克，汁多味甜，肉質(zhì)細(xì)膩；果色鮮艷，早熟，豐產(chǎn)。該品種因果柄細(xì)長而下垂，故稱垂絲，品質(zhì)。因花期早，易遭霜凍。

東塘櫻桃：產(chǎn)于中國南京。樹形高大，枝條直立，葉片色濃而厚。果實圓形，色澤鮮艷，品質(zhì)略遜于垂絲櫻桃，豐產(chǎn)，不抗寒，5月上旬成熟。該品種為南京近郊栽培普遍的品種。

芽接：根據(jù)市場需求，選擇抗逆強、高產(chǎn)、商品性好的品種接穗，一般以紅燈、、美早、普魯克斯等為主選品種。接穗應(yīng)隨用隨采，采下的接穗立即去掉葉片保留葉柄，標(biāo)寫品種，用濕布包裹，枝條下端浸入水中5厘米左右，如需貯運把接穗放在陰涼處，保持濕度可存放5-7天。嫁接周如苗圃地干旱應(yīng)澆一遍水，提高嫁接成活率。嫁接后不要立即澆水。如連續(xù)降雨苗圃地土壤含水量大停止嫁接，防止接口流膠，砧木苗露水珠未干時也不要嫁接影響成活率。嫁接時底腳不要太高好近地面5-7厘米為宜，把砧木苗接口處用麻布抹凈泥土，接穗要選擇枝條中上部飽滿芽，嫁接后10天方可愈合。

埋藏越冬：防止芽接苗受凍，上凍前把芽接苗起出來埋藏。選背風(fēng)向陽、地勢高燥、土壤肥沃的地方，挖溝寬30-40厘米，深25-30厘米，按品種等級、數(shù)量做好標(biāo)記，苗梢朝南斜立于假植溝內(nèi)，覆土至接口處上10厘米，覆土后澆一次封凍水，然后再覆土一次，埋藏床應(yīng)略地面以免積水。

分株于早春或秋后進行?？刹扇⊥诟Y苗的方法分棵。對毛櫻桃母株進行春施肥，結(jié)合施肥松土，然后再在根周培土，這樣不僅根蘗苗增多，而且也好挖。栽植根蘗苗時可一穴多桃，提早供應(yīng)叢生木。 除分栽根苗外，還可將母株根全部掘出，用利刀將根切開分為多株栽植，分栽前把根系剪一剪，埋好土，澆足水。分根時不要傷口過大和造成劈裂。培育1-2年即可出圃。

要本著因地制宜的原則，選擇生態(tài)條件適于櫻桃生長發(fā)育的地方栽植櫻桃。應(yīng)選擇土壤疏松肥沃、排水良好、pH值不超過8的砂質(zhì)壤土建園，土壤過于黏重或易發(fā)生霜凍的地方均不宜建園。 [16]

土壤管理 冬季深翻：秋末到翌春進行，以秋末深翻為好，常與冬前施肥相結(jié)合。一般深度20厘米左右，樹行間深些，樹冠下淺些。平地和緩坡可全面翻耕；坡度較大株行距整齊的櫻桃園，可帶狀翻耕；株行距不規(guī)則、坡度較陡的可穴狀翻耕。山區(qū)園地翻耕要注意水土保持。 [16] 中耕除草：一般在灌溉或雨后進行。中耕除草的次數(shù)，以能保持土壤疏松無雜草為度，在5-7月，每月1次中耕除草，深度以10厘米為宜。 [16] 合理間作：在櫻桃園幼樹期間，園內(nèi)空隙較大，種植間作物可以充分利用地力和光能，提高土壤肥力，還可增加收入。間作物以矮稈作物為宜，如豆類、薯類、花生等。