至于瓷器鑒定的基本方法，這也是業(yè)界公認(rèn)的標(biāo)準(zhǔn)方法，是這樣的：
1、瓷器的造型
造型是具有時(shí)代特征的，什么時(shí)代具有什么時(shí)代的特征，這是無(wú)法改變的，這也就是為什么現(xiàn)代很多臆造品無(wú)法遁形的地方，因?yàn)槟硞€(gè)器型在什么時(shí)代開(kāi)始出現(xiàn)，什么時(shí)代開(kāi)始出現(xiàn)衰敗，到什么時(shí)代就消失了這是歷史，是任何人都無(wú)法篡改的！因此造型是非常重要的鑒定方法之一。
2、瓷器的紋飾題材和裝飾風(fēng)格
每個(gè)時(shí)代都有自己時(shí)尚流行的東西，因此這些因素都會(huì)展現(xiàn)在瓷器上，故此，瓷器的紋飾題材和裝飾風(fēng)格也就成為瓷器鑒定的方法之一。
3、瓷器的燒造方法
我國(guó)的瓷器燒造方法是從低級(jí)向逐步發(fā)展和提高的，每個(gè)時(shí)代都會(huì)在原材料的加工、器物成型方法上、燒窯的方法等方面會(huì)有明顯的不同，也因此在瓷器上就會(huì)有不同時(shí)期的燒造方法的痕跡。
4、瓷器的胎釉、彩繪特征
不同時(shí)期的胎釉，不同窯口的胎釉和彩繪就有不同的特征，熟記并掌握這些就是鑒定瓷器的重要方法之一。
5、瓷器的款識(shí)
這個(gè)部分主要是適合于明清時(shí)期的瓷器，其他時(shí)期的瓷器雖偶有款識(shí)，但是并沒(méi)有其他方面強(qiáng)有力的佐證之下，還是應(yīng)該謹(jǐn)慎對(duì)待。

瓷器收藏是中國(guó)大的收藏群體，由于中國(guó)瓷器伴隨著中國(guó)古代文明，歷史周期長(zhǎng)，所以瓷器種類(lèi)多，品種繁雜給喜歡收藏瓷器的人帶來(lái)了很多困難，尤其瓷器鑒定斷代對(duì)于剛?cè)腴T(mén)的新人來(lái)說(shuō)幾乎不可能。所以瓷器鑒定入門(mén)很關(guān)鍵，快速掌握古瓷斷代的訣竅。
對(duì)于瓷器入門(mén)的新手，好的入門(mén)方式就是去國(guó)博館看各個(gè)朝代的典型器，了解器形、釉色以及紋飾特點(diǎn)，看的多了對(duì)瓷器大概年代就有了了解，這是快的入門(mén)方式。
其次是多去接觸實(shí)物瓷器，去古玩市場(chǎng)多問(wèn)多交流，找有經(jīng)營(yíng)的店主交流瓷器鑒定經(jīng)驗(yàn)。

先掌握一些簡(jiǎn)單的入門(mén)訣竅，瞄準(zhǔn)方向，實(shí)際操作起來(lái)才能事半功倍。
1 輕重感
瓷器的輕重是相對(duì)的，瓷化程度、胎體和釉層的厚薄、器物的大小都會(huì)導(dǎo)致器物重量的變化，很難有一個(gè)的標(biāo)準(zhǔn)，因此還是需要大量的實(shí)際上手經(jīng)驗(yàn)，逐漸形成真實(shí)客觀的認(rèn)知。
我們只有多看多上手，加上不斷地感知、對(duì)比、總結(jié)，才能找到適合自己的判斷標(biāo)準(zhǔn)，而一旦形成自己的認(rèn)知體系，對(duì)于不認(rèn)識(shí)的瓷器斷代有一定的作用，但也只能當(dāng)做是一種輔助手段。
2 干濕感
都說(shuō)古瓷會(huì)出汗，瓷器的年齡不同、釉衣不同，在不同的溫度濕度下，展現(xiàn)出的干濕度也有明顯的不同。這里的“干濕”指的不是瓷器上真的出現(xiàn)水珠什么的，具體指的是一種手上的感覺(jué)。
一般來(lái)說(shuō)，瓷器的年齡只有在200以上才會(huì)有出汗的感覺(jué)，不到200年的瓷器，摸起來(lái)手感是干燥、枯澀的，反復(fù)揉搓瓷器表面或者呵氣摩挲釉面會(huì)發(fā)出干澀刺耳的摩擦聲，800以上的瓷器也少有濕潤(rùn)的感覺(jué)，是因?yàn)檫@個(gè)年齡段的瓷器雖然干燥，但摩挲起來(lái)絕不是干澀的摩擦聲。

3 潤(rùn)澀感
瓷器的潤(rùn)澤感是強(qiáng)有力的鑒定依據(jù)，雖然現(xiàn)代瓷器利用各種造舊技巧營(yíng)造古瓷的潤(rùn)澤感，即使能在感官上蒙混過(guò)關(guān)，但只要一上手，就能大致感覺(jué)出來(lái)那種潤(rùn)朗、舒爽感。
4 軟硬感
這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)很特別，是一種結(jié)合手感和視覺(jué)的綜合體驗(yàn)，對(duì)于瓷器來(lái)說(shuō)，也只針對(duì)個(gè)別品種，如越窯、定窯、耀州窯等。
這種感覺(jué)結(jié)合瓷器來(lái)講，就是一種綜合了視覺(jué)的剛?cè)岣泻陀|覺(jué)的尖鈍性的復(fù)雜性感覺(jué)。越窯瓷器無(wú)論是釉色、輪廓還是紋飾，相較于其它瓷器品種來(lái)說(shuō)總帶有一種硬挺感的，定窯和耀州窯的燒造工藝，都剛硬特點(diǎn)。而這種感覺(jué)也需要自己大量的上手觀察和經(jīng)驗(yàn)。
5 溫涼感
如果說(shuō)用來(lái)判斷瓷器品質(zhì)，那溫涼感位，它是辨別瓷器品質(zhì)優(yōu)劣和品質(zhì)高低的試金石。據(jù)說(shuō)，的瓷器，尤其是宋代五大名窯中的哥窯和汝窯，不論是質(zhì)地顏色還是工藝，如寶石一般溫潤(rùn)細(xì)膩，冬暖夏涼。

生熟感
生熟感指的是瓷器擊打起來(lái)發(fā)出的聲音，從而反饋出瓷器本身的屬性信息。
瓷器也和瓜果一樣，由于燒成溫度不同而產(chǎn)生不同的聲音，景德鎮(zhèn)瓷器的高境界之一就是“聲如磬”，相同的道理。
燒成溫度低，1150度以下，擊打瓷器發(fā)出的聲音如瓦礫，屬于生瓷；1200度左右，聲如硬木，屬于半生瓷；1260度左右溫度，聲如石塊略有回聲，屬于半熟；1320以上，聲如金，回聲悠揚(yáng)，余韻悠然，屬于熟瓷。
從以上數(shù)據(jù)可以看出瓷器越熟手感就越重，只要掌握了各朝代瓷器的燒造習(xí)慣，生熟感對(duì)于瓷器鑒定來(lái)說(shuō)也是有力依據(jù)。
7 滑滯感
只要是經(jīng)歷過(guò)歲月打磨的瓷器，其手感都會(huì)有一種潤(rùn)滑感，凡古瓷必滑。光滑、潤(rùn)滑、油滑等，這種手感源于歲月的打磨，是歷史的烙印、衰變的結(jié)果，而這種“滑”是任何一種新瓷所模仿不來(lái)的。

我國(guó)瓷器從商周時(shí)代開(kāi)始已有三四千年的歷史，各個(gè)朝代都有不同的時(shí)代特色。因此，要想識(shí)別真正的古瓷器，了解各朝瓷器在歷史發(fā)展中的演變過(guò)程，了解各朝瓷器生產(chǎn)的不同時(shí)代特點(diǎn)，。
要確定一件瓷器的真?zhèn)?，從以下四大要素進(jìn)行考慮，分別包括一看胎質(zhì)；二看施釉；三看彩料；四看有沒(méi)有真正的老舊之氣。
說(shuō)的是胎質(zhì)，每個(gè)朝代都是不一樣的。
瓷器初創(chuàng)時(shí)期，器物的胎質(zhì)構(gòu)成比較粗疏。如唐三彩的胎質(zhì)是半瓷半陶的，比較粗松；再如宋元時(shí)代吉州窯黑釉盞的胎質(zhì)也是比較粗松的，這是由于當(dāng)時(shí)工人在制作拉坯工藝時(shí)做得快速利落，所以留下的修刀旋痕非常明顯，很粗糙。
對(duì)此，通過(guò)掌握各類(lèi)陶瓷的胎質(zhì)，可以快速辨別陶瓷真假，比如你見(jiàn)到的“唐三彩”胎質(zhì)制造非常精細(xì)堅(jiān)致，那這個(gè)東西肯定就是不對(duì)的。

看彩料。
不同的時(shí)代，所用的彩料都是不同的。一般說(shuō)來(lái)，古代瓷器所用的都是礦物料，而現(xiàn)代仿品則常用化工料來(lái)替代，因此，凡見(jiàn)用化工料的，就可以在鑒識(shí)時(shí)加以剔除。而礦物料在各個(gè)時(shí)期也都是不一樣的。就拿繪青花所用的青鈷料來(lái)說(shuō)吧，明清各朝就是各有所用的。

古瓷器胎釉成分分析鑒定法，是目前而言的古瓷器科學(xué)鑒定方法，但基本上很難得到使用。這是為什么呢？
究其原因，是因?yàn)樗哂袃蓚€(gè)要素。是在瓷器上取樣，這樣或多或少會(huì)破壞文物真品。其次，它需要不下于10個(gè)的可靠標(biāo)本，這樣才有足夠的標(biāo)準(zhǔn)器對(duì)胎釉成分進(jìn)行分析，而絕大多數(shù)古代瓷器是不能被破壞作為標(biāo)準(zhǔn)器的，因?yàn)樗旧韮r(jià)格非常高。
以宋代哥窯為例，目前上海硅酸鹽研究所對(duì)哥窯的胎釉成分分析，是建立在故宮博物院送去的半個(gè)哥窯碟子的基礎(chǔ)上的，有且僅有這么一件標(biāo)本。而這件標(biāo)本還并非清宮舊藏，而是解放后征集的哥窯。所以，在此基礎(chǔ)上得出的研究結(jié)論，并不具備普遍的認(rèn)可。

可惜的是，這種工作量太大，成本過(guò)高，絕非非機(jī)構(gòu)或者某個(gè)博物館一己之力可以完成的。
通常情況下，在古陶瓷的胎、釉顯微結(jié)構(gòu)觀察中，一般可觀察到瓷胎中的主要物相為石英、長(zhǎng)石、云母、莫來(lái)石、鐵鈦礦物和少量的其他礦物，還有少量的玻璃相。在釉中，除了大部分的玻璃相外，通常還有少量的殘留石英、氣泡，而在某些種類(lèi)的古陶瓷釉中還存在一些析晶（如鐵的氧化物析晶、鈣長(zhǎng)石析晶等）。
可望而不可即的瓷器胎釉成分分析鑒定法，我們接觸不到，那么坊間流傳的所謂死亡氣泡鑒定法又是怎么回事呢？它管用嗎？