用途：作為抗氧化劑和營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用，用于防止油脂氧化，保持食品色澤和營養(yǎng)價值。常用于含油食品、食用油、動植物油及化妝品中，也適用于各種嬰幼兒食品及奶粉中。

用法用量：根據(jù)我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定，L-抗壞血酸棕櫚酸酯在食用油脂、含油食品、方便面、面包中的大使用量為0.2g/kg。具體用量應(yīng)根據(jù)食品種類和保存需求而定。

用途：在化工領(lǐng)域，L-抗壞血酸棕櫚酸酯可能作為抗氧化劑或穩(wěn)定劑使用，用于保護(hù)化工產(chǎn)品中的油脂和脂肪成分。

用途：在紡織行業(yè)中，L-抗壞血酸棕櫚酸酯的應(yīng)用相對較少，但理論上它可以用于保護(hù)含有油脂或脂肪的紡織品免受氧化。

L-抗壞血酸棕櫚酸酯外觀為白色或黃白色粉末，略有柑橘氣味。它難溶于水和植物油，但易溶于乙醇。熔點范圍為107～117℃。

在飼料領(lǐng)域，L-抗壞血酸棕櫚酸酯的具體應(yīng)用尚未廣泛報道。但基于其抗氧化和營養(yǎng)強(qiáng)化功能，理論上可以在飼料中添加以延長飼料的保質(zhì)期并提高營養(yǎng)價值。具體的用量和用法需要根據(jù)飼料的種類和動物的需求來確定。