駝奶粉是用駝奶制成的粉狀食品。它是一種營(yíng)養(yǎng)豐富、易于消化、口感細(xì)膩的食品,含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)和脂肪酸等營(yíng)養(yǎng)成分。駝奶粉可以用于制作奶茶、奶油、巧克力等食品,也可以直接沖泡飲用。駝奶粉是一種健康的食品,適合所有年齡段的人食用。
駝乳粉是一種由駝奶制成的粉狀產(chǎn)品。它被廣泛認(rèn)為是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的補(bǔ)品,具有多種功效,如、改善皮膚、促進(jìn)消化等。駝乳粉中含有許多人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),如蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)和維生素等,因此被認(rèn)為是一種健康的保健品。此外,駝乳粉還具有低過(guò)敏性、易吸收等特點(diǎn),適合各年齡段人群食用。
承接駱駝奶工廠生產(chǎn)銷售,長(zhǎng)時(shí)間以來(lái),以其富含多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)元素和生長(zhǎng)因子而被廣泛熟知,素有“沙漠白金”的美譽(yù)。對(duì)駝奶有所了解的人可能知道,已經(jīng)有多人研究指出駝奶對(duì)、、等有很好的作用。近日,又有人指出,飲用駱駝奶對(duì)穩(wěn)定情緒、也有很好的促進(jìn)作用。睡前飲用一杯奶可以這一觀點(diǎn)已經(jīng)被大多數(shù)和普通民眾所接受。
駱駝是草原五畜之一,有靈性的動(dòng)物,也是草原絲綢之路的代表,作為歐亞大陸之間傳播文明的使者,它功不可沒(méi)。若不是幾千年前的駝隊(duì)穿越戈壁、翻山越嶺,把草原的文明帶出去,再把外面世界的文明帶回來(lái),或許人類的歷史便又是另一番樣子。從西撒哈拉到蒙古,市場(chǎng)上對(duì)駱駝奶的需求很大,僅阿拉伯估計(jì)就有2億潛在的消費(fèi)者。但是,駱駝奶的產(chǎn)量卻很少。全球約2000萬(wàn)頭駱駝,每年產(chǎn)奶只有540萬(wàn)噸,其中很多都被幼駱駝喝掉了。 比牛奶稍微偏咸的駱駝奶,具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,駱駝奶是小駱駝在沙漠惡劣環(huán)境生存下來(lái)的重要因素。例如,駱駝奶的維生素C含量,就是牛奶的三倍。其他營(yíng)養(yǎng)成分還包括鐵、非飽和脂肪酸、維生素B等等。
駝奶的特點(diǎn)
1、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極其豐富,非常接近于人母的初乳;
2、含有十八中對(duì)人體有益的氨基酸;
3、不含過(guò)敏原;
4、維生素含量是牛奶的3.8倍;
5、鐵含量是牛奶的10倍;
6、1升駱駝奶含52單位的天然類胰島素蛋白;
7、駱駝奶的蛋白質(zhì)含量與鈣含量均牛奶;
8、駱駝奶的脂肪酸多為不飽和脂肪酸;
9、含有牛奶中缺失的乳鐵傳遞蛋白、球蛋白、p450蛋白和溶解酵素。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
駝奶含有82%-86%的水分,還含有蛋白質(zhì)及豐富的微量元素,鮮駝奶制成的酸奶每毫升含微量元素(微克)為:銅1.0、鋅3.0、硫0.2、鋁16.5、鐵25、硅8.4、錳840、鈣1150。