植酸酶在飼料中的主要作用是促進礦物質吸收、改善飼料養(yǎng)分利用率、提高畜禽生產性能，并降低排泄物中磷含量，從而減輕環(huán)境污染?。

植酸酶能夠水解植酸及其類似化合物中的磷酸基團，使其中所含的礦物質如鈣、鐵、鎂、鋅等游離出來，進而被機體利用。這有助于維持畜禽正常的生長發(fā)育和生理功能?

植酸酶在飼料中的應用能夠顯著提高飼料的營養(yǎng)價值，促進畜禽的生長發(fā)育，同時減少環(huán)境污染，是飼料工業(yè)中的重要添加劑。