南京江寧工廠飯?zhí)贸邪?yīng)商學(xué)校食堂蔬菜配送
上海康爾鮮餐飲服務(wù)有限公司成立于2015年5月,一直致力于為江浙滬皖地區(qū)企事業(yè)機(jī)構(gòu)食堂承包、團(tuán)餐配送、食材配送服務(wù),提供健康食材服務(wù)解決方案,公司擁有員工近300人,自有物流車隊(duì),近30家大型客戶案列,的團(tuán)隊(duì),各個(gè)菜系口味的廚師團(tuán)隊(duì);近1000畝蔬菜種植基地.
南京江寧工廠飯?zhí)贸邪?/p>
食堂承包優(yōu)勢(shì)
服務(wù)優(yōu)勢(shì)
規(guī)范的飯?zhí)门洳停碌慕?jīng)營(yíng)理念,讓您的和學(xué)生到的配餐服務(wù);
,貨源統(tǒng)一,集中,物美,能長(zhǎng)期的伙食。我方每周五提前向各學(xué)校公布下周菜譜,并按各學(xué)校規(guī)定的伙食費(fèi)用,每周菜譜及份量進(jìn)行操作。講究飯菜并做到衛(wèi)生、安全、美味、菜式多樣化;
作法靈活,口味多樣能不同和學(xué)生的不同需求;
逢節(jié)假日,我方可讓利給學(xué)生加菜,夏日可供涼茶、糖水或餐后水果。
配備各地廚師,能季節(jié)菜式調(diào)味支配,各款粵潮菜、川菜、湘菜、客家菜一應(yīng)俱全,深受學(xué)生喜好!
可先墊付伙食費(fèi),實(shí)行先吃后付款的靈活承包,結(jié)帳可面議。
南京江寧工廠飯?zhí)贸邪?yīng)商學(xué)校食堂蔬菜配送
食堂承包公司在承包食堂時(shí)應(yīng)注意的問題
現(xiàn)如今,餐飲市場(chǎng)不斷發(fā)展,很多企業(yè)食堂承包公司的業(yè)務(wù)也開始走向成熟,很多大型的企業(yè)也都開始把自己食堂的業(yè)務(wù)承包給他們。但目前食堂托管在國(guó)內(nèi)還屬于初級(jí)階段,食堂承包者在日常經(jīng)營(yíng)中會(huì)出現(xiàn)隱藏的問題,下面康爾鮮詳細(xì)介紹下。
一、沒有地市場(chǎng)定位
在前些年,食堂承包者都是采用低成本策略,基本都是幾元到十幾元的快餐。但現(xiàn)在,隨著經(jīng)濟(jì)水平的,人們的生活水平也了檔次很多地方開始出現(xiàn)了的食堂承包公司。飯菜合理搭配,營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生,很快受到消費(fèi)者的青睞。
二、就餐
一般吃飯時(shí)間都是高峰期,作為食堂承包一定要有充分的服務(wù)人員來為企業(yè)員工服務(wù),盡可能服務(wù)效率,顧客等待的時(shí)間。
三、食品安全
餐飲行業(yè)重要的就是食品的安全。到哪當(dāng)前很多餐飲商家在衛(wèi)生方面都達(dá)不到的。另外餐廳的設(shè)施也要到位。堅(jiān)決杜絕為了節(jié)省成本而不采取正規(guī)措施的小檔口食堂。
隨著食堂承包公司發(fā)展的越來越成熟,這些隱藏的問題一定要改變,這樣才可以在企業(yè)食堂承包公司中一地之位。