羥苯丙酯為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，有特殊氣味。它易溶于乙醇、乙醚、丙酮等有機(jī)溶劑，但微溶于水。其熔點(diǎn)大約在95～98℃

用法用量：在食品中的應(yīng)用量應(yīng)嚴(yán)格遵守相關(guān)法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)，通常添加量較低，以確保食品的安全性和穩(wěn)定性。

農(nóng)業(yè)和飼料：
用途：在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，羥苯丙酯可能作為農(nóng)藥的增效劑或穩(wěn)定劑使用。在飼料中，它可以作為防腐劑，幫助保持飼料的新鮮度和安全性。