CAS號(hào)：57817-89-7
分子式：C38H60O18（甜菊苷，即甜菊糖的主要成分之一）
簡(jiǎn)介：甜菊糖，又稱(chēng)甜菊糖苷，是一種從甜葉菊（Stevia rebaudiana）的葉子中提取的天然甜味劑。

其甜度，約為蔗糖的250~450倍，但熱量極低，攝入人體后幾乎不被吸收，不產(chǎn)生熱量，因此適合糖尿病和肥胖癥患者食用。甜菊糖在食品、飲料、日化等多個(gè)領(lǐng)域有廣泛應(yīng)用。

由于甜菊糖與蔗糖果糖或異構(gòu)化糖混用時(shí)，可以提高甜度并改善口味，因此它常被用作無(wú)糖或低糖食品的甜味增強(qiáng)劑。

用法用量：甜菊糖在食品中的具體添加量應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品的特性和需求來(lái)確定，并遵循相關(guān)的法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。一般來(lái)說(shuō)，為了保持產(chǎn)品的口感和甜度，同時(shí)避免過(guò)量攝入，應(yīng)適量添加甜菊糖。

用途：在飼料行業(yè)中，甜菊糖可以作為動(dòng)物飼料添加劑使用，提供動(dòng)物所需的甜味感覺(jué)，從而可能增加飼料的適口性。

用法用量：在豬、雞等動(dòng)物的飼料中，甜菊糖的用量一般為每噸飼料添加一定量的甜菊糖苷（具體量需根據(jù)飼料配方和動(dòng)物種類(lèi)確定），但請(qǐng)注意這里未給出具體的添加量數(shù)值，因?yàn)閷?shí)際用量會(huì)受到多種因素的影響。