CAS號：57817-89-7
分子式：C38H60O18（甜菊苷，即甜菊糖的主要成分之一）
簡介：甜菊糖，又稱甜菊糖苷，是一種從甜葉菊（Stevia rebaudiana）的葉子中提取的天然甜味劑。

用途：甜菊糖在食品行業(yè)中主要用作甜味劑，廣泛應(yīng)用于糖果、糕點(diǎn)、飲料、固體飲料、油炸小食品、調(diào)味料、蜜餞等多種食品中。

用途：甜菊糖在工業(yè)上也有一定的應(yīng)用，但其具體用量和用途可能因產(chǎn)品特性和需求而有所不同。由于甜菊糖的高甜度、低熱值和穩(wěn)定性好的特點(diǎn)，它可能作為某些化學(xué)反應(yīng)的原料或中間體，參與到各種工業(yè)過程中。