用法用量：具體的用量和用法會根據(jù)產(chǎn)品類型、工藝要求以及生產(chǎn)成本等因素來確定。通常，需要按照特定的工藝流程和配方比例進(jìn)行添加和使用。

硝酸硫胺為白色或類白色的粉末或結(jié)晶性粉末，微有特臭。它在水中的溶解度略高（1g溶于約35mL水），而在乙醇、甲醇或氯仿中的溶解度較低，僅微溶。此外，硝酸硫胺在中性、酸性環(huán)境下相對穩(wěn)定，但在堿性溶液中可能與OH-發(fā)生反應(yīng)，導(dǎo)致分解。

食品添加劑
作為營養(yǎng)強(qiáng)化劑，用于調(diào)配谷物制品、飲料及特殊膳食食品。
推薦添加量：0.1-0.5g/kg（具體根據(jù)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)調(diào)整）。
工業(yè)
作為有機(jī)合成原料，參與生物活性物質(zhì)、農(nóng)藥中間體的合成。