藝術(shù)品的保護和修復(fù)既要傳承中國傳統(tǒng)技藝，又要學習借鑒西方技術(shù)方法。毫無疑問，藝術(shù)品的保護修護工作不是現(xiàn)在才有的，不論是中國還是外國，都有自己傳統(tǒng)的保護修復(fù)藝術(shù)品的技術(shù)方法。這些傳統(tǒng)的技術(shù)方法往往需要經(jīng)過刻苦的學習和練習才能夠掌握，而且這些技法多是通過經(jīng)驗探索出來的。除此之外，這些傳統(tǒng)修復(fù)技法有自己特的修復(fù)工具和材料等等。而現(xiàn)代對文物藝術(shù)品的保護修復(fù)技術(shù)已經(jīng)取得非常大的進步，這也主要得益于科學技術(shù)的發(fā)展。通過化學、物理等實驗和技術(shù)手段可以讓藝術(shù)品的保護和修復(fù)達到非常理想的效果。

修復(fù)的基本原則：堅持保護為主、修復(fù)為輔，盡可能少地對藝術(shù)品進行變動，使藝術(shù)品得以完整面貌、原汁原味地保存于世。

解放前后又提高了一步，材料有漆片，醇酸瓷漆，硝基瓷漆，丙希酸熱固漆，前幾年上海博物館研發(fā)了仿釉樹脂，把商品修復(fù)又提高了一步，全國以商品修復(fù)古瓷為職業(yè)的也就十人左右，所用的方法大同小異，只是所用材料的不同。

商品修復(fù)可上溯到清中期，宮里太監(jiān)把破損的偷拿出宮，修好了賣出，所用材料有蛋清，蟲膠，糯米湯等等，漸漸的就有了這種行業(yè)。清末，古陶瓷修復(fù)技藝已在社會上初步形成，當時主要用蟲膠、樹膠和魚膠作為黏合劑，也有采用鋸釘?shù)霓k法，走街串巷來修補民間一些殘破瓷器。開埠后，這里更是古董商，古陶瓷極易破損的特性催生了一批修復(fù)人才，饒鴻發(fā)算是這項技藝的鼻祖。

古董鑒定的方法：
分類法：運用類型學的分類排比法，找出各種陶瓷之間的異同點，加以分類分型，摸索出器物演變的規(guī)律，達到認識和掌握的目的。
比較法：利用已知的標準器(例如窯址標本，紀年墓出土或器物本身帶有年款的陶瓷器)，與彼此有某種聯(lián)系的鑒定對象加以對照，從各個方面進行研究和比較，以已知比未知，使未知變知之，得出合乎事實的判斷。
甄別法：在實踐的基礎(chǔ)上，運用調(diào)查、考證和科學檢驗等不同方法，通過邏輯思維和概括，對鑒定對象作出正確的甄別。

如何鑒別古董花瓶：
如果是花瓶，拿到花瓶的時候，先應(yīng)該去看落款，落款的種類很多，不同的皇帝有不同的落款方式，也分了字體。
（1）要了解下有關(guān)皇帝的歷史資料，瓶底很厚，因為古代官窯燒制出來的底都是很厚的。
（2）要看瓶器上的畫，如果是真品，畫都是栩栩如生的，沒有生硬的感覺。顏色也是很鮮艷的。瓶上的花紋摸一摸，有光滑的感覺，瓶子看起來非常的飽滿，瓶口很是圓滑和渾厚。