[產(chǎn)品名稱]:納豆激酶Nattokinase
產(chǎn)品來(lái)源]:經(jīng)納豆菌發(fā)酵后的黃豆,純化而得
[產(chǎn)品性狀] :5000FU為淡黃色,20000FU為白色(純品)粉末
[產(chǎn)品主要成分]:納豆激酶

- 用量:具體用量需根據(jù)不同工業(yè)過(guò)程和所需反應(yīng)的特性來(lái)確定。.農(nóng)業(yè)應(yīng)用: - 用途: 納豆激酶在農(nóng)業(yè)中可用于土壤改良、植物生長(zhǎng)促進(jìn)和植物病害等方面。- 用法:納豆激酶可以作為土調(diào)理劑或葉面噴施劑，加速植物的營(yíng)養(yǎng)吸收和。

一般在0.01%至0.1%的范圍內(nèi)。需要注意的是，具體的用途、用法和用量可能因不同國(guó)家、地區(qū)和行業(yè)的法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)而有所不同，使用前需遵循當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，并咨詢?nèi)耸康慕ㄗh

納豆激酶是在納豆發(fā)酵過(guò)程中由納豆枯草桿菌(Bacillus subtilisl natto)產(chǎn)生的一種絲氨酸蛋白酶(單鏈多肽酶),分子量為27728道爾頓。

納豆激酶是大分子的單鏈多肽酶,可被消化液(糜蛋白酶、胰蛋白酶、小腸液等)分解成氨基酸片段或分子量更小的肽鏈。

在煮熟的大豆(黃豆、黑豆)里,接種上納豆菌。在40℃左右的溫度下,讓 它充分發(fā)酵,等大豆表面產(chǎn)生了白膜,納豆菌就使大豆變成了納豆。納豆主要成分是“納豆致活酶”。它是納豆菌發(fā)酵大豆而生成的?！凹{豆致活酶”分解大豆蛋白質(zhì)而產(chǎn)生了納豆的粘絲。