在上屆三天的展出中，現(xiàn)場始終人流不息，全球各地遠(yuǎn)道而來的觀眾，在15大板塊、近來自50+國家及地區(qū)展團(tuán)、展商的展位前，考察各色展品琳瑯滿目，商機(jī)觸手可及；18+場行業(yè)高峰論壇區(qū)內(nèi)，行業(yè)大咖分享不斷，食飲行業(yè)新興潮流動向一站式直達(dá)；9場國際性烹飪、輕餐類賽事現(xiàn)場，各國選手帶來的環(huán)球美食精彩創(chuàng)意比拼，讓觀賽觀眾大飽眼福。更有一系列特色活動，好戲不斷；各大同期展出，互補(bǔ)多元！

2026年11月10日，上海新國際博覽中心,第二十八屆FHC上海環(huán)球食品展秋日晨光中啟動，這場被業(yè)內(nèi)人士期許的盛會，用的創(chuàng)新濃度，重新定義著全球食飲產(chǎn)業(yè)的邊界！

15大食飲板塊，3000+食飲企業(yè)、30萬+特色展品在此編織未來食譜，50+全球風(fēng)味在黃浦江畔完成了一次美味的時空折疊

意大利，日本，新加坡，韓國，西班牙，土耳其，德國，奧地利，澳大利亞，英國，泰國，俄羅斯，歐盟，南非，美國，瑞士，荷蘭，厄瓜多爾等50+國家及地區(qū)的國際展團(tuán)，以及中國本土的食飲企業(yè)，總計超3000家，以經(jīng)典或創(chuàng)新、融合或跨界的新味覺方案，叩響了食飲變革的前奏。而FHC展會，正是這變革熱烈、集中的回響。

本屆展會規(guī)模再創(chuàng)新高：20萬㎡展出面積覆蓋全館，吸引3000+家全球展商入駐，其中國際展商占比超30%，涵蓋蒙牛，光明肉業(yè)，丹德農(nóng)，意文，利和味道，麗德爾等知名品牌，以及意大利，日本，新加坡，韓國，西班牙，土耳其，德國，奧地利，澳大利亞，英國，泰國，俄羅斯，歐盟，南非，美國，瑞士，荷蘭，厄瓜多爾等21個國家及地區(qū)的國際展團(tuán)，預(yù)計將迎來100+國家及地區(qū)的超18萬名買家，覆蓋進(jìn)口商、經(jīng)銷商、商超便利店、電商新零售、酒店餐飲等全渠道。

FHC組委會提前調(diào)研參展品牌的市場需求，定向邀約來自山姆、永輝、京東超市等頭部零售平臺的采購負(fù)責(zé)人到場，并設(shè)置：品牌、連鎖酒店專場，經(jīng)銷商、貿(mào)易批發(fā)專場，商超、零售連鎖專場，連鎖品牌餐飲、咖啡茶飲專場，食品進(jìn)出口、供應(yīng)鏈專場，主廚選品-品牌酒店、餐飲專場，以及新渠道選品對接專區(qū)，涵蓋社區(qū)團(tuán)購、直播電商、MCN帶貨機(jī)構(gòu)等新興零售渠道，提升選品效率和度。

2026FHC已經(jīng)為全球買家準(zhǔn)備好“年度食飲選品方案”——30萬+款好貨覆蓋全品類，21國展團(tuán)提供全球特色美食，15大板塊挖掘新老剛需，8大同期展實(shí)現(xiàn)跨品類選品，還有對接、趨勢論壇、媒體曝光等展會資源，?3天逛展搞定2027年全渠道清單！

展會的性與影響力，源于背后星光熠熠的 “硬核班底”—— 三大主辦機(jī)構(gòu)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，構(gòu)筑起展會的核心支撐力：全聯(lián)烘焙業(yè)公會深耕烘焙領(lǐng)域數(shù)十載，手握全國超萬家烘焙企業(yè)資源，是推動烘焙產(chǎn)業(yè)升級的核心力量；上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會扎根上海、輻射長三角，深諳餐飲市場趨勢與企業(yè)需求，為展會注入本土產(chǎn)業(yè)活力；上海博華國際展覽有限公司作為全球知名會展運(yùn)營商，擁有 20 余年國際展會操盤經(jīng)驗(yàn)，搭建起連接中外市場的橋梁。

FHC上海環(huán)球食品展，已成為國際展商探知中國需求，中國買家直連全球好物的重要橋梁。

一年一度的FHC，不只是食飲貿(mào)易平臺，更是全球飲食文化的交融地。美食為語，貿(mào)易為橋，11月，上海，F(xiàn)HC期待全球食飲人赴約，共贏行業(yè)未來，點(diǎn)亮增長之光。

隨著食品及餐飲行業(yè)發(fā)展進(jìn)入深水期，發(fā)展成為時代命題，通過FHC鏈動更多細(xì)分行業(yè)的需求也日益擴(kuò)大。本屆FHC上海環(huán)球食品展實(shí)力恢弘，資源重組再擴(kuò)容，吸引到更多重量級機(jī)構(gòu)和行業(yè)力量的支持，讓我們共同期待更多行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)/買家/市場的蒞臨與關(guān)注！