食品添加劑:在食品工業(yè)中,紐甜被用作甜味劑,以極小的添加量即可賦予食品甜美的口感,同時(shí)減少熱量攝入,適用于無糖或低糖食品、飲料、糖果、烘焙食品等的生產(chǎn)。
工業(yè):在工業(yè)領(lǐng)域,紐甜的高甜度特性使其在某些需要控制甜度但又希望減少糖分使用的應(yīng)用場(chǎng)景中具有潛力,如某些精細(xì)化學(xué)品或特殊工業(yè)產(chǎn)品的調(diào)味。
紐甜(CAS號(hào):162204-71-0)
分子式
C12H19N3O8S
紐甜為白色結(jié)晶性粉末,無臭,味極甜,易溶于水,穩(wěn)定性好,在高溫和酸堿環(huán)境下仍能保持其甜味特性。
用途:在制藥工業(yè)中,紐甜可作為無糖藥物制劑的甜味劑,提升患者用藥體驗(yàn)。同時(shí),也用于某些化妝品和個(gè)人護(hù)理產(chǎn)品中,作為低刺激性的甜味添加。
用途:作為精細(xì)化學(xué)品原料,用于合成其他功能性甜味劑或中間體,滿足化工行業(yè)對(duì)高純度、甜味劑的需求。
紡織行業(yè)
間接用途:雖然紐甜不直接應(yīng)用于紡織行業(yè),但通過改善食品包裝材料的甜味感知,可能間接影響紡織品包裝材料的市場(chǎng)需求和設(shè)計(jì)趨勢(shì)。