假山石分為兩個大類，一種是硬石類、另一種是軟石類。
1、硬石類 硬石類的有：太湖石、靈壁石、千層石、龜紋石、黃蠟石、斧劈石等等；
2、軟石類 軟石類的有：礫積石、上水石、蘆管石、雞骨石、浮石、海母石等等。
硬石類不易雕鑿，不太容易做成自己想要的形狀。相對而言軟石的質(zhì)地松軟，多間隙，有利于苔草生長。每當(dāng)春天來臨的時候軟石假山的盆景就會充滿綠色盎然，所以軟石在民間也有“活石”的別稱。

假山石是中華賞石文化的一個重要組成部分，有著悠久的歷史淵源。自古以來，石頭與人們的生活密切相關(guān)。石頭里面有文章，有故事，有歷史.自盤古開天以來，女媧補天，精衛(wèi)填海，到大禹治水，愚公移山，都是與石頭有關(guān)的動人故事。有史料記載的賞石文化始于商，而太湖石是早在1千多年前的唐朝于世的。

假山石，唐吳融的《太湖石歌》 中生動描述了水石的成因和采取方法：“洞庭山下湖波碧，波中萬古生幽石，鐵索千尋取得來，奇形怪狀誰得識。”干石則是4億年前形成的石灰石在酸性紅壤的歷久侵蝕下而形成。.

太湖石
性堅而潤，有嵌空、穿眼、宛轉(zhuǎn)、險怪勢。一種色白，一種色青而黑，一種微黑青。其質(zhì)文理縱橫，籠絡(luò)起隱，于石面遍多土幻坎，蓋因風(fēng)浪中充激而成，扣之微有聲。采人攜錘鏨入深水中，度奇巧取鑿，貫以巨索，浮大舟，架而出之。此石以高大為貴，惟宜植立軒堂前，或點喬松奇卉下，裝治假山，羅列園林廣榭中，頗多偉觀也。自古至今，采之已久，今尚鮮矣。

常見的假山石種類
千層石
? 也叫積層巖，石料堅硬致密，外表有很薄的風(fēng)化層，比較軟，石上紋理清晰，多呈凹凸、平直狀，造型奇特，變化多端，有土黃色，青灰色 ，不吸水，是做假山常用的假山石之一。

千層石是假山石當(dāng)中常見的一種石材，至沉積巖的一種，紋理成層狀結(jié)構(gòu)，在層與層之間夾一層淺灰?guī)r石。它的紋理一般都是橫向的。千層石外形平整，石型扁闊，以此石疊制的假山，紋理古樸、雄渾自然，易表現(xiàn)出陡峭、險峻、飛揚的意境。給觀賞者以高山流水，歸游自然的欣悅。