西梅是21世紀(jì)來從國(guó)外引進(jìn)的新型水果品種，為薔薇科李屬南美洲李種。西梅果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，富含維生素、礦物質(zhì)、抗氧化劑及膳食纖維，不含脂肪和膽固醇，是現(xiàn)代人健康的佳果品，故有“奇跡水果”、“功能水果”之美譽(yù)。

西梅藍(lán)蜜在8月下中旬成熟，果重60-110克，卵圓形，成熟后果皮藍(lán)紫色，果肉黃綠色，離核，硬肉質(zhì)，果實(shí)較耐運(yùn)?？扇苄怨绦挝锖?6%，即可鮮食，又是加工的好材料。該品種自花結(jié)實(shí)，極豐產(chǎn)，抗病蟲性。果樹適應(yīng)性好，全國(guó)李、杏適栽區(qū)均可栽培。國(guó)內(nèi)種植數(shù)量少，市場(chǎng)價(jià)值高，是發(fā)展商品果、采摘園規(guī)劃的新優(yōu)品種，值得大力發(fā)展。

相較于其他品種的西梅，藍(lán)蜜西梅苗具有更高的產(chǎn)量和更優(yōu)良的品質(zhì)。在合理的栽培管理?xiàng)l件下，藍(lán)蜜西梅苗的果實(shí)品質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富。據(jù)測(cè)定，藍(lán)蜜西梅苗的果實(shí)中含有多種維生素、礦物質(zhì)和微量元素，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健功能。

藍(lán)蜜西梅苗的果實(shí)不僅顏色特，其風(fēng)味也與眾不同。它的味道醇厚而甜美，既有蜜桃的香甜，又有梅子的酸爽，品嘗后令人回味無窮。這種特的口感使得藍(lán)蜜西梅在眾多水果中樹一幟，成為了人們爭(zhēng)相品嘗的美味佳品。

藍(lán)蜜西梅苗的生長(zhǎng)習(xí)性也十分特殊。它適應(yīng)能力強(qiáng)，既能在溫暖濕潤(rùn)的環(huán)境中生長(zhǎng)，也能在寒冷干燥的環(huán)境中頑強(qiáng)生存。這使得藍(lán)蜜西梅苗成為了一種非常適合種植的果樹品種，無論是在家庭園藝還是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中都能發(fā)揮出其特的優(yōu)勢(shì)。

西梅藍(lán)蜜屬于西梅李子系列的一種，是一新品種。藍(lán)蜜果實(shí)呈卵圓形，成熟后果皮呈現(xiàn)藍(lán)紫色 ，果肉為黃綠色，肉質(zhì)硬，脆而甜。西梅藍(lán)蜜平均單個(gè)果重60克，大果重110克，較為豐產(chǎn)。藍(lán)蜜在山東北京這樣的北方地區(qū)的成熟期在8月中下旬，果實(shí)耐儲(chǔ)運(yùn)，銷路廣，藍(lán)蜜除了鮮食外，還可以進(jìn)行加工，市場(chǎng)需求高。