糖精主要用于食品工業(yè)中作為甜味劑使用，可用于制作各種甜味食品，如飲料、糖果、糕點、果醬等。其高甜度和低熱量特性使得糖精成為無糖或低糖食品的理想選擇。

具體用量需根據(jù)產品類型、配方和工藝要求進行調整。此外，糖精還可與其他甜味劑混合使用，以達到更好的甜味效果。

在工業(yè)和化工領域，糖精的具體應用相對較少，但可能作為某些化學反應的原料或中間體使用。例如，在電鍍工業(yè)中，糖精或其衍生物可能用作增亮劑或輔助劑。