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肉牛養(yǎng)殖區(qū)場址的選擇，應(yīng)遵循規(guī)模化育肥牛場選擇場址的原則。如果條件不具備，也可因地制宜，充分利用當(dāng)?shù)乜臻e地，但交通運(yùn)輸方便，以便于飼料和牛只的進(jìn)出。
肉牛養(yǎng)殖區(qū)主要有自繁自養(yǎng)、架子牛育肥、自繁自養(yǎng)和架子牛育肥相結(jié)合三種形式。自繁自養(yǎng)可充分利用粗飼料，降低飼養(yǎng)成本，但資金周轉(zhuǎn)慢、飼養(yǎng)周期長，適于經(jīng)濟(jì)條件較差的地區(qū)。架子牛育肥投資較大，精飼料需求量大，飼養(yǎng)成本高，但飼養(yǎng)周期短，資金周轉(zhuǎn)快，經(jīng)濟(jì)效益高。自繁自養(yǎng)和架子牛育肥相結(jié)合，可充分利用上述兩者的優(yōu)點(diǎn)，但飼養(yǎng)管理復(fù)雜。
擴(kuò)規(guī)模，深挖潛力區(qū)?；A(chǔ)母牛方面，增加母牛養(yǎng)殖基地建設(shè)，充分挖掘牧區(qū)、農(nóng)牧交錯帶、山區(qū)等地的母牛養(yǎng)殖優(yōu)勢。肉牛養(yǎng)殖方面，鞏固原有山東、內(nèi)蒙古、河北、黑龍江、吉林等主產(chǎn)區(qū)的肉牛養(yǎng)殖發(fā)展，同時充分利用南方草山草坡優(yōu)勢，帶動南方肉牛養(yǎng)殖發(fā)展。目前，南方牛羊產(chǎn)業(yè)體系聯(lián)盟已成立，包括廣東、廣西、江西，云南已出臺具體的發(fā)展措施。云南出臺相關(guān)措施，對新增肉牛存欄3萬頭以上的縣、國外新引進(jìn)育齡母牛均給予補(bǔ)貼;江西對肉牛存欄5萬頭以上縣(市、區(qū))進(jìn)行獎勵。
