化工行業(yè)?

作為生產(chǎn)原料，上游涉及葡萄糖、液氨、玉米漿等?3。
用于合成氨基酸類復(fù)合產(chǎn)品（如工業(yè)級氨基酸混合物）?8。

L-異亮氨酸為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，屬脂肪族中性氨基酸，系統(tǒng)命名為α-氨基-β-甲基戊酸，別稱L-異白氨酸?。

L-異亮氨酸為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，熔點約為284°C（有資料表明為288°C），沸點為225.8±23.0°C，密度約為1.2930，折射率為40.5°（C=4,6mol/L HCl），閃點在168~170°C之間。它在水中具有一定的溶解度，溶解度隨溫度而變化，例如50°C時溶解度為41.2g/L。