1、手工雕刻品。即用鑿、錘、釬等手工工具雕鑿的制品。
2、半機械化加工雕刻品。即部分用手工、部分用機械化加工的石雕。
3、全自動數(shù)控機械加工雕刻品。
4、噴砂雕刻品。使用噴砂雕刻機進行雕刻。噴砂雕刻機是使用空氣機（氣壓5-6kg/平方米）和金剛砂噴射在制品雕刻處進行雕刻。
5、化學(xué)腐蝕雕刻品。即利用化學(xué)腐蝕液與石材之間進行的化學(xué)反應(yīng)，達(dá)到雕刻石材。有凸雕（浮雕）和凹雕兩種。
對于眾多種類的石雕，尚沒有統(tǒng)一的國家標(biāo)準(zhǔn)，也很難分類。根據(jù)近幾年的發(fā)展，結(jié)合傳統(tǒng)的習(xí)慣，可將石雕制品按以下四種方法分類。 [2]
石雕用途
1、觀賞、掛戴和收藏石制工藝飾品石雕。
2、石窟和摩崖石雕。
3、陵園石雕。
4、宮殿、宅第和園林石雕。
5、寺廟神殿、經(jīng)幢祭壇石雕。
6、石橋石雕。
7、石闕和牌坊石雕。
8、塔建筑石雕。
9、碑書石雕。
10、人物與動物石雕。
11、生活工藝用品石雕。
12、現(xiàn)代城市園林與紀(jì)念石雕。

不規(guī)格不銹鋼鵝卵石雕塑有圓圓的，長長的，扁扁的，不規(guī)則的，大小不一。不規(guī)格不銹鋼鵝卵石雕塑是如何做出來的？不規(guī)格不銹鋼鵝卵石采用304不銹鋼 2mm板材鍛造，規(guī)格形狀可定制，表面可有鏡面、拉絲、彩色等。不銹鋼鵝卵石雕塑很多城市雕塑以不銹鋼為材料，制作出各種活靈活現(xiàn)、意義非凡的雕塑作品。
不銹鋼橢圓球，又叫不銹鋼鵝卵石雕塑，采用304不銹鋼鍛打制作，一般制作鏡面效果。不銹鋼橢圓球外觀制作精細(xì)無接縫，光亮如鏡，演繹空間、時尚，現(xiàn)代的視覺感受。不銹鋼橢圓球在煦麗的陽光照耀下，映射出五光十色的光環(huán)，使現(xiàn)代化城市彌漫著浪漫的氛圍，給人們的生活增添了更多的溫馨和情趣。不銹鋼橢圓球用途非常廣泛，主要用于文化廣場、商業(yè)中心、辦公環(huán)境、休閑公園、大學(xué)校園、小區(qū)花園等。

石雕雕刻設(shè)計手法多種多樣，可以分為浮雕，圓雕，沉雕，影雕，鏤雕，透雕。
1、浮雕。即在石料表面雕刻有立體感的圖像，是半立體型的雕刻品。因圖像浮凸于石面而稱浮雕。根據(jù)石面脫石深淺程度的不同，又分為淺浮雕及高浮雕。淺浮雕是單層次雕像，內(nèi)容比較單一，沒有鏤空透該。高浮雕是多層次造像，內(nèi)容都較繁復(fù)，多采取透雕手法鏤空，更能引人入勝。浮雕多用于建筑物的墻壁裝飾，還有寺廟的龍柱、抱鼓等。故宮的御道就是浮雕。
2、圓雕。是單體存在的立體擬造型藝術(shù)品，石料每個面都要求進行加工，工藝以鏤空技法和精細(xì)剁斧見長。此類雕件種類很多，多數(shù)以單一石塊雕塑，也有由多塊石料組合而成的，此類雕體發(fā)展了多促微型產(chǎn)品，有的小似果核，有的薄如蟬翼，更是巧奪天工，被稱為“微雕”。此類產(chǎn)品已完全脫離建筑實用而成為純工藝品，由于小巧而更便于攜帶，為紀(jì)念性珍品，發(fā)展前景甚佳。

石雕，指用各種可雕、可刻的石頭，創(chuàng)造出具有一定空間的可視、可觸的藝術(shù)形象，借以反映社會生活、表達(dá)藝術(shù)家的審美感受、審美情感、審美理想的藝術(shù)。
常用的石材有花崗石、大理石、青石、砂石等。石材質(zhì)量堅硬耐風(fēng)化，是大型紀(jì)念性雕塑的主要材料。
2008年入選第二批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄新石器時代的石雕雖然出土不多，但其風(fēng)格并不單純，也是完全不同于石雕巖畫的另一番天地。出自遼寧東溝后洼的幾件滑石雕刻，皆為圓雕小人頭像，刀法顯得粗獷奇拙，形象古樸、生動，表明它們是象征性的作品。
人首石雕盡管表現(xiàn)手法稚缺陷抽象，但并不意味著當(dāng)時雕刻技法低下。如大溪文化的浮雕人面就采用了刻磨的技藝，而且其形象還具有一種無形的力量。顯然，當(dāng)時的雕刻家是把他們主要的精力放在創(chuàng)作玉石雕刻品這上了。因為我們在紅山文化和良渚文化中，已看到了許多絕倫的玉雕作品以及小石雕工藝品。

鏡面不銹鋼鵝卵石雕塑是運用不銹鋼材質(zhì)鍛造而成的天然鵝卵石形狀，為了藝術(shù)效果，表面進行鏡面拋光處理的雕塑造型，主要用于文化廣場、商業(yè)中心、辦公環(huán)境、休閑公園、大學(xué)校園、小區(qū)花園等，能夠為環(huán)境營造自然而的氣氛。
鏡面不銹鋼鵝卵石雕塑作用：
鏡面不銹鋼材料具有出色的耐蝕性、耐磨性、韌性、工藝性、性及其清潔的裝飾性，已廣泛應(yīng)用于國民經(jīng)濟的一切領(lǐng)域。
天然鵝卵石本身就被廣泛應(yīng)用于公共建筑、別墅、庭院建筑、鋪設(shè)路面、公園假山、盆景填充材料、園林藝術(shù)和其它上層建筑。

鵝卵石 ，是開采黃砂的附產(chǎn)品，因為狀似鵝卵而得名。鵝卵石作為一種的石材，取自經(jīng)歷過千萬年前的地殼運動后由古老河床隆起產(chǎn)生的砂石山中，經(jīng)歷著山洪沖擊、流水搬運過程中不斷的擠壓、摩擦。
　　在數(shù)萬年滄桑演變過程中，鵝卵石飽經(jīng)浪打水沖的運動，被礫石碰撞磨擦失去了不規(guī)則的棱角，又和泥沙一道被深埋在地下沉默了千百萬年。
不銹鋼鵝卵石雕塑應(yīng)該有規(guī)律的清潔,并且放在干燥的環(huán)境里來保護。用手拿時帶上手套，防止手上汗水里的鹽腐蝕。不銹鋼雕塑上的污垢如果太重，先用冷風(fēng)電吹風(fēng)吹一下。然后用麥桿刷清潔，后用軟毛刷收尾。千萬不要用金屬拋光劑、水、其他任何溶劑。那樣會讓銅器掉色。不銹鋼雕塑縫隙，我們可以用口水把棉花球弄濕再擦，沿著裂縫從頭擦到尾，以免遺漏。一年一次，給銅器薄薄地上層微晶蠟，就是那種無色蠟。