注意事項(xiàng)：使用菊粉時(shí)應(yīng)遵循相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，確保產(chǎn)品的質(zhì)量和安全性。同時(shí)，儲(chǔ)存時(shí)應(yīng)確保在陰涼、干燥的環(huán)境中，避免與強(qiáng)氧化劑接觸。

菊粉是一種從天然植物中提取的多糖，主要存在于菊科植物中，如菊芋（俗稱(chēng)洋姜，國(guó)產(chǎn)菊粉的主要原料）和菊苣（歐洲菊粉主要原料）等。

菊粉通常以膠體形態(tài)含于細(xì)胞的原生質(zhì)中，為白色無(wú)定形粉末。其溶解度隨溫度的升高而明顯加大，普通菊粉在10℃的溶解度約為6%，在90℃時(shí)約為33%。