紐甜在廣泛的pH值范圍內(nèi)保持穩(wěn)定,且耐熱、耐酸堿,這使得它在食品加工中具有很高的應(yīng)用靈活性紐甜在廣泛的pH值范圍內(nèi)保持穩(wěn)定,且耐熱、耐酸堿,這使得它在食品加工中具有很高的應(yīng)用靈活性。
在工業(yè)領(lǐng)域,紐甜可用于生產(chǎn)需要控制糖分或熱量的工業(yè)產(chǎn)品,如甜味劑原料供應(yīng)、食品加工助劑等。具體用量和方法需根據(jù)產(chǎn)品特性和生產(chǎn)工藝進(jìn)行定制。
化工:在化工領(lǐng)域,紐甜的高甜度特性使其在某些精細(xì)化學(xué)品合成中作為甜味參考標(biāo)準(zhǔn),或用于開(kāi)發(fā)新型甜味劑的研究。