制法：由乙二胺四乙酸四鈉和三氯化鐵在80～100℃下進(jìn)行反應(yīng)，然后經(jīng)甩干干燥而成。

適用范圍：廣泛用于食品、保健品、乳制品等，是補鐵劑

食品營養(yǎng)強化*初是作為一種公眾健康問題的解決方案提出的。食品強化總的目的是人們在各生長發(fā)育階段及各種勞動條件下獲得全面的合理的營養(yǎng)，滿足人體生理、生活和勞動的正常需要，以維持和提高人類的健康水平。

螯合鐵（EDTA-Fe）：本品鐵含量13%，外觀為棕黃色或淡黃色潔凈粉末，*溶于水，不含有害雜質(zhì)與激素，對作物安全無害；特的有機螯合形態(tài)，克服了一般鐵肥容易氧化的缺點，吸收效率是普通產(chǎn)品的200-300倍；并且提高作物葉片光合效率，有效解決作物因缺鐵嫩葉黃化產(chǎn)生的“黃白葉病”，增加果實著色，具有穩(wěn)產(chǎn)、增產(chǎn)的作用。