對于生鮮配送企業(yè)來說，搭建一個生鮮配送系統(tǒng)的好處很多。一來可以解決生鮮配送效率低、成本高等等問題，以此降低成本實(shí)現(xiàn)更高的盈利，二來一個好的生鮮配送系統(tǒng)能夠幫助企業(yè)規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化，為消費(fèi)者帶來更好的體驗(yàn)。

生鮮配送：對于整個的生鮮配送來說，主要有兩個方面的特點(diǎn)，一個是生鮮大部分是需要低溫運(yùn)輸，需要較低的環(huán)境，所以說對于物流運(yùn)輸?shù)脑O(shè)備要求是比較高的。另外的一個方面的特點(diǎn)就在于運(yùn)輸?shù)臅r間要盡可能的短，同時要保證運(yùn)輸商品的顏色質(zhì)量等等。

生鮮食品的物流配送要求 生鮮食品有較強(qiáng)的季節(jié)變化性（如水果、蔬菜等)，其具有保鮮期較短、易腐易變質(zhì)，對運(yùn)輸和儲藏的技術(shù)有較高要求等特點(diǎn)，所有生鮮食品在物流配送中有以下要求: 1、要求生鮮食品以少流通環(huán)節(jié)、快時間進(jìn)入市場 中間環(huán)節(jié)的減少，既可以降低物流成本，又可以保證生鮮食品在短的時間進(jìn)入市場，消費(fèi)者可以時間挑選到品等的生鮮商品。 2、要求生鮮食品在流通過程中保證品質(zhì)的穩(wěn)定 如，水產(chǎn)品、肉制品等的配送，可采用冷藏車運(yùn)送，為該類商品的運(yùn)輸提供移動式倉庫，降低了商品的損耗率，使得生鮮商品能實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程配送。