簡介：甜蜜素，化學名稱為環(huán)己基氨基磺酸鈉，是一種常用的非營養(yǎng)性甜味劑。其甜度約為蔗糖的30~40倍，且價格僅為蔗糖的三分之一。

用途：甜蜜素在食品工業(yè)中廣泛應用，包括冷凍飲品（如冰淇淋、雪糕等）、水果罐頭、果醬、蜜餞、腌漬蔬菜、熟制豆類、堅果與籽類、米面食品、糕點、餅干、餐桌甜味料以及飲料類等。

用途：甜蜜素在化工領域的應用相對較少，但可能作為某些化學品的中間體或原料使用。其具體應用和用量需根據(jù)具體產(chǎn)品和工藝要求來確定。