用途:安賽蜜廣泛應(yīng)用于食品工業(yè)中,作為低熱量甜味劑,可用于制作糖果、巧克力、餅干、蛋糕等甜食,以及各類飲料(如碳酸飲料、果汁、茶飲等)的調(diào)味。
它還可以用于調(diào)味醬、沙拉醬、調(diào)味料等的制作,為食品提供甜味同時(shí)降低熱量和糖分含量它還可以用于調(diào)味醬、沙拉醬、調(diào)味料等的制作,為食品提供甜味同時(shí)降低熱量和糖分含量。
用法用量:在食品和飲料行業(yè)中,安賽蜜的使用量通常在0.1%~1.0%之間,具體用量會(huì)根據(jù)產(chǎn)品的糖度和甜味要求來(lái)確定。
但在某些特定食品中的大允許使用量有所限制,如水果及其制品中安賽蜜僅允許用于果醬及蜜餞涼果類(蜜餞類),大允許使用量為0.3g/kg。
用法用量:在飼料中添加安賽蜜時(shí),需要根據(jù)動(dòng)物的品種、生長(zhǎng)階段和營(yíng)養(yǎng)需求來(lái)確定具體的添加量。一般來(lái)說(shuō),添加量會(huì)控制在一定范圍內(nèi)以確保安全性和有效性。
其添加量需根據(jù)具體食品類型和口感需求來(lái)確定,但應(yīng)遵守相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。例如,在我國(guó),根據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760-2014)規(guī)定,安賽蜜在果醬、蜜餞類產(chǎn)品的大允許使用量為0.3g/kg。