冷水機是一種通過蒸汽壓縮或吸收式制冷循環(huán)從液體中去除熱量的機器。蒸汽壓縮式冷水機組包括蒸汽壓縮式制冷循環(huán)的 4 個主要組件（壓縮機、蒸發(fā)器、冷凝器和某種形式的計量裝置）。這些機器可以使用多種制冷劑。吸附式冷水機以市政用水為制冷劑，良性硅膠為干燥劑。吸收式制冷機以水為制冷劑，依靠水與溴化鋰溶液的強親和力達到制冷效果。大多數(shù)情況下，純水是冷凍的，但這種水也可能含有一定比例的乙二醇和/或腐蝕抑制劑; 其他流體（如稀油）也可以冷卻。

工業(yè)冷水機在機器使用時必注意操作的安全，每次操作開始請檢查機器的安全裝置，保險頂桿和安全門的可靠性。機器運轉過程中，切記不可將手伸入鎖模機構當中。在取制品時，一定要打開安全門，在確認人事安全和模具內無異物之后，才能關閉安全門。另外，在運轉中手也不能伸入噴嘴和模具澆口之間。在修理模具時，請關閉油泵電機。

在工業(yè)應用，冷凍水或其它液體的冷卻泵是通過流程或實驗室設備。工業(yè)冷水機是用于控制產品，機制和工廠機械冷卻的各行各業(yè)。它們通常用于塑料工業(yè)的注塑和吹塑成型，金屬加工切削油，焊接設備， 壓鑄 和機加工，化學加工，制藥制定，食品和飲料加工，造紙，水泥加工，真空系統(tǒng)，X射線衍射，電力供應和發(fā)電站，分析設備，半導體，壓縮空氣和氣體冷卻。它們還用于冷卻高熱能，如核磁共振成像儀和激光的工程項目，并在醫(yī)院，賓館和校園。工業(yè)應用的冷水機組可以集中，每個機組冷卻滿足多種需求，或分散在每個應用程序或設備都具有自己制冷機。每種方法都有其優(yōu)點。它也可能有一個中央和分權式制冷機相結合，特別是當冷卻要求是對某些應用程序或使用積分相同，但不是全部。

在冷卻水系統(tǒng)的實際操作中，往往存在著以下幾種誤操作：
⑴開機前未將不需要開啟的機組上冷凝器的進水閥關閉造成竄水。一部分冷卻回水從不開機組冷凝器中流走，減少了正在運行機組冷凝器內的冷卻水流量，造成冷凝壓力上升.主機的運行電流增加.機組的制冷量下降，嚴重的還會使機組停止運行.既浪費電，又降低了制冷效果，還容易損壞設備。
⑵由于上一項誤操作，主機的冷凝壓力和冷卻水出水溫度升高。給操作人員造成誤判斷.誤認為是冷卻水量不夠而開大冷凝器進水閥和冷卻水泵出水閥，有的還增開冷卻塔風機，造成水泵、冷卻塔風機耗電增加

要空調主機啟動后能正常運行，：
冷凝器散熱良好，否則會因冷凝溫度及對應的冷凝壓力過高，使冷水機組高壓保護器件動作而停車，甚至導致故障。
蒸發(fā)器中冷水應循環(huán)流動，否則會因冷水溫度偏低，導致冷水溫度保護器件動作而停車，或因蒸發(fā)溫度及對應的蒸發(fā)壓力過低，是冷水機組的低壓保護器件動作而停車，甚至導致蒸發(fā)器中冷水結冰而損壞設備。

工業(yè)應用的冷水機可以是集中式的，每個冷水機滿足多種冷卻需求，也可以是分散的，每個應用或機器都有自己的冷水機。每種方法都有其優(yōu)點。中央冷卻器和分散式冷卻器的組合也是可能的，特別是如果某些應用或使用點的冷卻要求相同，但不是全部。分散式冷水機通常體積較小（冷卻能力），通常在 0.2 噸到 10 噸之間。中央冷卻器的容量通常從十噸到數(shù)百或數(shù)千噸不等。