純糧是指由純糧食原料制成的食品或飲料。其特點(diǎn)包括：
1. 健康營(yíng)養(yǎng)：純糧食原料通常富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，能夠提供身體所需的能量和營(yíng)養(yǎng)。
2. 純凈：純糧食原料一般不含添加劑、防腐劑、人工色素等化學(xué)物質(zhì)，相對(duì)較為純凈。
3. 原味濃郁：純糧食原料的原味較為濃郁，能夠保留糧食的原有風(fēng)味和口感。
4. 特口感：純糧制品通常具有特的口感，如面食的彈性、酒類(lèi)的香醇等，能夠給人帶來(lái)愉悅的食用體驗(yàn)。
5. 提供能量：純糧食原料中的碳水化合物是人體主要的能量來(lái)源，能夠?yàn)樯眢w提供持久的能量。
6. 適宜消化吸收：純糧食原料中的纖維素含量較高，有助于促進(jìn)消化系統(tǒng)的正常運(yùn)作，提高食物的消化吸收率。
總的來(lái)說(shuō)，純糧的特點(diǎn)是健康營(yíng)養(yǎng)、純凈、原味濃郁、特口感、提供能量和適宜消化吸收。

碎沙酒是一種以碎沙為原料釀制的傳統(tǒng)酒品，具有以下特點(diǎn)：
1. 原料特：碎沙酒的主要原料是特定的碎沙，這種碎沙通常是從特定的地理環(huán)境中采集而來(lái)，因此具有特的口感和風(fēng)味。
2. 釀造工藝特：碎沙酒的釀造工藝特，一般需要經(jīng)過(guò)多道工序，包括碎沙的浸泡、發(fā)酵、蒸餾等過(guò)程。這些工序的精細(xì)操作和特殊配方使得碎沙酒具有特的口感和香氣。
3. 口感醇厚：碎沙酒通常具有醇厚的口感，酒體豐滿(mǎn)、柔和，順滑。由于碎沙的特殊成分，酒液中常常帶有一些微妙的礦物質(zhì)味道，使得口感更加豐富。
4. 香氣特：碎沙酒的香氣特，常常帶有一些花香、果香或草本香氣，這些香氣與碎沙的特殊成分相互融合，形成特的風(fēng)味。
5. 適宜陳放：碎沙酒適宜陳放，經(jīng)過(guò)一定時(shí)間的陳化，酒體會(huì)更加醇厚，香氣更加濃郁。因此，一些的碎沙酒常常需要經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的陳化，以達(dá)到佳的口感和風(fēng)味。
總的來(lái)說(shuō)，碎沙酒以其特的原料和釀造工藝，具有醇厚的口感、特的香氣，適宜陳放，是一種具有特色的傳統(tǒng)酒品。

黔醉，歷史悠遠(yuǎn) 趙氏酒坊
黔醉酒業(yè)集團(tuán)前身為趙氏酒坊，于公元1911年（清宣統(tǒng)三年），見(jiàn)證歷史變遷和社會(huì)動(dòng)蕩,距今已有百余年歷史。
黔醉酒廠(chǎng)為順應(yīng)時(shí)代發(fā)展和行業(yè)需求，趙氏酒坊于1998年更名為“黔醉酒廠(chǎng)”于2018年改制為“貴州黔醉酒業(yè)（集團(tuán)）有限公司”，并全面進(jìn)入集團(tuán)化運(yùn)營(yíng)
位于中國(guó)酒都茅臺(tái)鎮(zhèn)
? 采用古法傳統(tǒng)工藝釀制醬香型白酒的創(chuàng)新型企業(yè)
? 研發(fā)、精釀、生產(chǎn)、銷(xiāo)售為一體
?以“仁義黔醉，以和為貴”作為企業(yè)精神
?致力于傳播醬酒文化，弘揚(yáng)酒都精神
?秉承“同心同德，務(wù)本興業(yè)”的領(lǐng)導(dǎo)理念
?倡導(dǎo)“求實(shí)、進(jìn)取、創(chuàng)新、協(xié)同、分享”的核心價(jià)值觀(guān)
?以堅(jiān)守工藝，精益求精的質(zhì)量理念，品牌核心競(jìng)爭(zhēng)力。
?為實(shí)現(xiàn)“民族品牌，中外”的愿景而不懈努力
現(xiàn)有釀酒廠(chǎng)兩個(gè)，總釀酒窖池380個(gè)，年釀酒總產(chǎn)能3000余噸
釀酒工藝技師(9名)，工匠(210名）
黔醉酒莊壇廠(chǎng)園區(qū)
黔醉酒莊壇廠(chǎng)園區(qū)為黔醉集團(tuán)總部辦公中心，坐落在壇廠(chǎng)經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)，集包裝、儲(chǔ)存、物流、技術(shù)研發(fā)于一體，總占地300余畝。有分別可儲(chǔ)蓄200噸、500噸、1200噸的8個(gè)儲(chǔ)酒區(qū)，存貯陳年醬香白酒可達(dá)5萬(wàn)余噸，包裝車(chē)間共開(kāi)設(shè)8條標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)線(xiàn)，日灌裝生產(chǎn)量可達(dá)48萬(wàn)瓶以上。