在工業(yè)領(lǐng)域，該物質(zhì)被用于生產(chǎn)化妝品、藥品、染料及涂料等產(chǎn)品。此外，它還可用作某些化學(xué)反應(yīng)的中間體或原料。

外觀：呈現(xiàn)白色至灰白色的結(jié)晶粉末狀。
熔點(diǎn)：149 - 152℃。
溶解性：可溶于水，在乙醇等有機(jī)溶劑中也有一定溶解性 。這使得它在不同的溶液體系中都能較好地分散和發(fā)揮作用。

用法：在化工合成反應(yīng)中，依據(jù)特定的化學(xué)反應(yīng)條件和工藝流程，在合適的反應(yīng)階段按配比將乙酰 - L - 酪氨酸加入反應(yīng)體系。常需嚴(yán)格控制反應(yīng)溫度、壓力、反應(yīng)時(shí)間等參數(shù)，以確保反應(yīng)順利進(jìn)行并得到目標(biāo)產(chǎn)物。