.面包房設(shè)備:烤箱,蒸烤箱,插盤式四門冷柜,金城西點展示柜金城花籃展示柜、面包滾圓吉、歐式蒸汽烤箱。打蛋機(jī)。冷藏醒發(fā)箱。和面機(jī)。酥皮機(jī)。熱風(fēng)爐、整形機(jī)、分塊機(jī)。切片機(jī)。鮮奶機(jī)等。
4. 西餐設(shè)備:披薩妒(林肯,美德比), 松下快速微波爐。
西餐設(shè)備中的一些部件如果隨意丟棄,例如金屬部件在自然環(huán)境中可能會因腐蝕等過程釋放有害物質(zhì),塑料部件難以降解,會造成環(huán)境污染。通過回收,可以避免這些情況發(fā)生
西餐設(shè)備種類繁多,需要進(jìn)行分類。例如將刀具、餐具、爐具和烤盤等分開西餐設(shè)備種類繁多,需要進(jìn)行分類。例如將刀具、餐具、爐具和烤盤等分開 [4] 。