瓷器是由瓷石、高嶺土、石英石、莫來石等燒制而成，外表施有玻璃質(zhì)釉或彩繪的物器。瓷器的成形要通過在窯內(nèi)經(jīng)過高溫（約1280℃-1400℃）燒制，瓷器表面的釉色會因為溫度的不同從而發(fā)生各種化學變化，是中華文明展示的瑰寶。

從藝術(shù)品市場行情來看，的排列順序(由高到低)為：元明清時期瓷器、宋朝瓷器、唐五代時期瓷器、六朝時期瓷器、原始青瓷、晚清民國瓷器。從藝術(shù)性來評估(即藝術(shù))。主要包括造型、裝飾、圖案三個方面。造型上以陳設器高，的排列順序(由高到低)為：陳設器、文房用具、冥器、日用器。裝飾上目前以彩裝飾高(如雍正時期琺瑯彩)，的排列順序(由高到低)為：彩裝飾、釉裝飾、胎裝飾。圖案上以人物圖案高，的排列順序(由高到低)為：人物圖案、動物圖案、植物圖案、山水圖案、吉祥圖案等。從研究來評估(即科學研究)。如有紀年款的瓷器、在紀年墓中出土的瓷器，這些瓷器有較高的學術(shù)，但不是評估的主體，因此在古代瓷器評估體系中所占的比例不高。

用瓷土燒制精細的瓷器是中國特產(chǎn)。原始瓷器從陶器發(fā)展而來，早見于鄭州二里崗商代遺址。東漢出現(xiàn)青釉瓷器。早期瓷器以青瓷為主，隋唐時代，發(fā)展成青瓷、白瓷等以單色釉為主的兩大瓷系，并產(chǎn)生刻花、劃花、印花、貼花、剔花、透雕鏤孔等瓷器花紋裝飾技巧。五代瓷器制作工藝高超，屬北瓷系統(tǒng)的河南柴窯有“片瓦值千金”之譽。柴窯是后周柴世宗官窯，傳說周世宗要求柴窯生產(chǎn)瓷器“薄如紙、明如鏡、聲如磬，雨過天青云，這般顏色作將來”。但至今尚未見到柴窯傳世品或發(fā)掘?qū)嵨?。南瓷系統(tǒng)以越窯“秘色瓷器”。

瓷器如果保養(yǎng)不當，會受到嚴重危害，不利于瓷器的長久保存，特別是傳世和出土的，更應該精心保養(yǎng)。瓷器的保養(yǎng)遵循輕拿輕放、小心謹慎的原則，同時，對瓷器的保養(yǎng)也不能太過以免又造成保護性的損害。

瓷器都是易碎品，在保存時應注意防震、防擠壓、防碰撞。鑒賞藏品時要注意不要碰撞、摔落，盡量不用汗手摸?？床仄窌r好戴上手套，桌上用絨布墊好，賞看時不要互相傳遞，一人賞看結(jié)束應重置于桌上，其他人再捧持觀賞。

如果瓷器有開片或沖口裂紋等現(xiàn)象，污漬容易“沁”入其中，可用牙刷蘸些酸性液體刷洗。但釉上彩器物，不能用此方法，因為酸、堿性物質(zhì)易損傷釉彩。如果是描金彩瓷器，不可用雞毛撣子做清潔，因為雞毛撣子易損傷瓷器上的描金。珍貴瓷器收藏時應配有相應尺寸，帶膽的木箱或木盒，以便保存收藏。
瓷器雖然珍貴，有些藏友對于它的保養(yǎng)有些摸不著頭腦，但是只要方法合適、即能保養(yǎng)得當，盡享收藏之樂。