滑石主要成分是滑石含水的硅酸鎂，分子式為Mg3[Si4O10](OH)2?；瘜賳涡本怠＞w呈假六方或菱形的片狀，偶見。通常成致密的塊狀、葉片狀 、放射狀、纖維狀集合體。無(wú)色透明或白色，但因含少量的雜質(zhì)而呈現(xiàn)淺綠、淺黃、淺棕甚至淺紅色；解理面上呈珍珠光澤。硬度1，比重2.7～2.8。

食用滑石粉用于醫(yī)藥、食品行業(yè)的添加劑。具有、無(wú)味、口味柔軟、光滑度強(qiáng)特點(diǎn)，因此可以食用，但使用過量或長(zhǎng)期食用有致癌性。

在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB2760-2011中規(guī)定，滑石粉在涼果類和話化類（甘草制品）中大使用量是20.0g/kg。

為什么說滑石粉致癌，是因?yàn)樗L(zhǎng)的過程匯總會(huì)伴隨著石棉纖維（已知的一種致癌物），而以為你它本身非常非常細(xì)，所以剔除掉這一物質(zhì)會(huì)很麻煩，所以一些黑心商販為了節(jié)約成本對(duì)滑石粉的過濾很不到位，導(dǎo)致許多滑石粉被迫具有致癌性。
其次，很多食物中都是包含滑石粉，特別是一些本身比較黏的食品，滑石粉被當(dāng)作分離劑和防黏劑之類的玩意兒。像芒果干、話梅這種，你一定看到過上面會(huì)有一層白白的白霜，那個(gè)就是滑石粉。

滑石內(nèi)部的晶體結(jié)構(gòu)非常松散，受摩擦很容易破碎。 因此滑石常磨成滑石粉，被廣泛應(yīng)用于各方面。由于滑石粉細(xì)膩，常用于減小摩擦。 比如醫(yī)生和電工用的手套，內(nèi)面抹有滑石粉，戴起來不易粘手。 滑石粉也常會(huì)添加氧化鋅、香精等成分，用來嬰兒爽身粉。
滑石粉本身對(duì)人體無(wú)害，因此也被添加在食品、藥品和化妝品中，用來美化色澤，改善口感或觸感。 不過，由于滑石是天然礦石，未經(jīng)過濾的天然滑石粉，可能會(huì)含有石棉，被人吸進(jìn)肺里會(huì)危及健康，不適宜直接使用。

滑石粉一般是含水硅酸鎂。通常是白色細(xì)膩的粉末?；鄣挠猛竞軓V泛，例如常用的痱子粉就由滑石粉，硼酸，碳酸鎂和香料構(gòu)成。同樣近而流行的防曬粉中也含有滑石粉。因其含有大量硅元素的特性，滑石粉在化妝品領(lǐng)域是的填充劑。具有很好的阻隔紅外線的作用。因此增強(qiáng)了化妝品防曬和抗紅外線的功能。

中藥滑石粉，別畫石粉等。本品系滑石經(jīng)精選凈化、粉碎、干燥制成。本品為白色或類白色、微細(xì)、無(wú)砂性的粉末，手摸有滑膩感。無(wú)臭，無(wú)味。本品在水、稀鹽酸或稀氫氧化鈉溶液中均不溶解。具有通淋，清熱解暑，祛濕斂瘡。用于熱淋，石淋，尿熱澀痛，暑濕煩渴，濕熱水瀉；外治濕疹，濕瘡，痱子的功效與作用。