蘇州相城區(qū)食堂承包價格 食堂承包廠家怎樣
多品餐飲管理服務(wù)有限公司是一家從事食堂承包服務(wù)、食堂托管管理、餐廳承包，團(tuán)餐等服務(wù)的餐飲公司，服于企業(yè)工廠、工地食堂、機(jī)關(guān)單位、學(xué)校、等企事業(yè)單位，服務(wù)地域上海、浙江、江蘇、安徽等地。對大中小型企業(yè)食堂承包，有著豐富的經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)，食堂管理模式特，并有一整套食堂承包方案和食堂衛(wèi)生管理制度，我們針對企業(yè)員工的飲食習(xí)慣將制定出營養(yǎng)健康合理的膳食，讓更多的顧客滿意。雨億秉承“客戶至上、誠信為本、精益求精、熱忱服務(wù)”的企業(yè)經(jīng)營理念，持續(xù)改善以滿足來自不同地域不同企業(yè)飲食文化的客戶需求，配合企業(yè)的發(fā)展、協(xié)助企業(yè)控制成本、改善員工福利及提高企業(yè)員工歸屬感。

蘇州相城區(qū)食堂承包
食堂的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
（1） 廚房工作人員衛(wèi)生要求食堂承包
1、廚房工作人員到市控制部門進(jìn)行健康檢查，合格并取得健康證方可上崗。
2、已取得《健康合格證》的從業(yè)人員每年進(jìn)行一次健康體檢，并取得當(dāng)年《健康合格證》后方可繼續(xù)工作，健康證超過一年者，視為無證。
3、廚房工作人員進(jìn)行健康體檢時發(fā)現(xiàn)患有影響食品衛(wèi)生的痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化傳染?。òú≡瓟y　帶者）、活動性肺結(jié)核、 化膿性或者滲出性以及其它有礙食品衛(wèi)生的，不得從事食堂工作。
4、如發(fā)現(xiàn)有違反制度的情況發(fā)生則追究負(fù)責(zé)人的責(zé)任。
（2） 食堂環(huán)境衛(wèi)生要求
1． 廚房和餐廳內(nèi)的門窗、天花板、風(fēng)扇要求每星期清潔一次。
2． 餐廳內(nèi)的桌、椅需擺放整齊、每天清潔，要求無油污、臟物等。
3． 廚房和餐廳內(nèi)的門窗、天花板、風(fēng)扇要求每星期清潔一次。
4． 及時清除產(chǎn)生的垃圾、廢棄食物等。
5． 不可在廚房內(nèi)吸煙。
6． 以上全部按沛浪食堂衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
（3）餐具洗刷消毒衛(wèi)生要求
1．堅持"去殘渣,洗滌劑洗刷,凈水沖洗,消毒柜高溫消毒"四道洗消工序.感官檢查以光,潔,澀,干為達(dá)到消毒要求。
2．消毒后的備用餐具整潔有序;碗柜防塵,無雜物,無油垢。
3．洗碗池要,用后洗刷干凈,無殘渣,油垢,表面清潔。
4．使用洗碗機(jī),蒸汽進(jìn)行消毒作業(yè),物品擺放要正確,合理。
5．廢棄物要有容器盛放,不暴露,不積壓,不外溢。
6．各種盆等較大用具要用苫布防塵,消毒要用消毒劑或沸水煮。



一家合格的食堂承包公司具備哪些條件
(1)該公司是否擁有正規(guī)的營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、食品衛(wèi)生許可證、代碼證等符合規(guī)定和行業(yè)規(guī)范的一系列證件 (2)該公司是否具有現(xiàn)代化的的食堂管理模式，是否能對其管理模式進(jìn)行切實(shí)的解說，其管理藏匿的實(shí)話效果能夠經(jīng)受起發(fā)包方的實(shí)地考察。
(3)該公司采購的食材是夠符合規(guī)范，是否能所購蔬菜的新鮮程度以及所用肉類的安全性。該公司應(yīng)該與大型蔬菜基地以及養(yǎng)殖基地建立有長期穩(wěn)定的合作關(guān)系。
(4)食堂烹飪所使用的食用油來源于正規(guī)的供應(yīng)商，供應(yīng)商具備食用油生產(chǎn)執(zhí)照及相關(guān)證件，同時通過國家強(qiáng)制的qs食品認(rèn)證，嚴(yán)格把控所使用的食用油的安全性。
(5)該餐飲公司的工作人員要能夠嚴(yán)格地遵守國家法律法規(guī)以及廠方的廠紀(jì)廠規(guī)，用真誠的態(tài)度和飽滿的熱情為廠方員工提供就餐服務(wù)。
(6)該公司的對食堂的衛(wèi)生建立嚴(yán)格的管理制度，對個人衛(wèi)生、廚房衛(wèi)生、餐具衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生和倉庫衛(wèi)生都要建立規(guī)范化的考核標(biāo)準(zhǔn)，確保干凈、整潔，為廠方員工帶來良好的就餐體驗(yàn)。
(7)食堂廚房內(nèi)的工作人員持合格的健康證上
(8)作為團(tuán)膳公司應(yīng)該具備大型的配送中心、糧油庫、副食庫以及一定規(guī)模的配送車隊，確保食品的供應(yīng)和配送順利。
只有滿足以上幾點(diǎn)要求，才能成為一家合格的食堂承包公司。廠方在選擇食堂承包公司時應(yīng)參考這些條件，選擇合格的公司，拒絕無良奸商。上?？禒桋r食堂承包歡迎您。


蘇州相城區(qū)食堂承包
康爾鮮是上海食堂承包的餐飲公司，自成立來一直致力于為用戶提供均衡營養(yǎng)的飲食，在市場上越來越受歡迎，現(xiàn)如今，食堂承包已經(jīng)被大多數(shù)人所熟知，它的市場前景也越來越好?？禒桋r餐飲對它的市場做出如下分析。
1.大中型企業(yè)集團(tuán)
目前，大中型城市是很多大中型企業(yè)聚集的地方，他們都是在高層辦公樓，尤其是近年來國家大力發(fā)展的工業(yè)園區(qū)，這些大中型企業(yè)集團(tuán)擁有大量員工，小到數(shù)百人，大到上萬余人。對于一家商務(wù)辦公樓，有上萬名員工在整個大樓內(nèi)。這些是食堂承包商瞄準(zhǔn)的主要市場。
2.事業(yè)單位
除企業(yè)外，國家行政機(jī)關(guān)和事業(yè)單位也是食堂承包企業(yè)的消費(fèi)群體之一，隨著和事業(yè)單位的相繼改制，后勤將被剝離。一些的食堂承包公司通過各種渠道與這些和機(jī)構(gòu)合作，為他們的提供餐飲服務(wù)。
3.大中小學(xué)
學(xué)校也是食堂承包商競爭的市場，由于國家的正常支持和優(yōu)惠待遇，一些食堂的承包公司了這些市場，為大中小學(xué)生提供營養(yǎng)包裝服務(wù)。
4.工廠
工廠是食堂承包企業(yè)競爭的又一主要市場，工廠選擇食堂承包，可以更好地促進(jìn)工廠管理制度的建設(shè)，更有效地解決工廠員工的飲食問題。
5.其他市場
近年來，食堂承包企業(yè)除了主營市場之外，還將一些市場轉(zhuǎn)向了城市社區(qū)、住宅小區(qū)、小城鎮(zhèn)等新領(lǐng)域，雖然市場數(shù)量較少，但對食堂承包的需求仍有廣闊的前景。
食堂承包的前景市場很開闊，但作為的食堂承包公司，一定要正規(guī)，否則很難生存。