用途:阿斯巴甜在食品工業(yè)中主要用作甜味劑,用于替代或部分替代蔗糖,以降低食品的熱量含量。它常用于乳制品、糖果、巧克力、膠姆糖、餐桌甜味劑、保健食品、腌漬物和冷飲制品等。
用法用量:飼料中阿斯巴甜的使用量會(huì)根據(jù)不同動(dòng)物的需求和飼料的種類來確定。一般來說,其添加量會(huì)控制在一定范圍內(nèi)以確保安全和有效。在實(shí)際應(yīng)用中,應(yīng)遵循飼料行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范進(jìn)行操作。
阿斯巴甜為白色結(jié)晶性粉末,無臭,具有強(qiáng)烈的甜味。其在水中的溶解度隨溫度升高而增加,但在某些有機(jī)溶劑中的溶解度較低。阿斯巴甜在水溶液中易水解,特別是在高溫或高pH值條件下,因此在使用時(shí)需要注意其穩(wěn)定性。