性狀：低聚木糖一般為白色或類白色粉末，無臭或稍有特異氣味，易溶于水，不溶于乙醇。其粉劑易吸潮，應(yīng)密封保存于干燥、通風(fēng)環(huán)境中，防潮、防曬。

在糖果、糕餅等烘焙食品中添加，可以提供甜味并改善食品的質(zhì)地；在調(diào)味品、甜品等中添加，可以豐富產(chǎn)品的口感和風(fēng)味。

用途：在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，低聚木糖可能作為植物生長調(diào)節(jié)劑或土壤改良劑使用，但其具體應(yīng)用和效果需進一步研究和驗證。目前，關(guān)于低聚木糖在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的具體應(yīng)用和用法用量尚缺乏明確的信息。