丹皮酚是一種重要的食品添加劑和工業(yè)用途的化學品,也有一定的農業(yè)和飼料行業(yè)應用。 食品添加劑方面,丹皮酚可以作為防腐劑、抗氧化劑和色素等多種用途。

色素:丹皮酚可以作為紅色食品色素,如草莓味食品、肉制品、餅干等,常用的用量為0.01-0.1%。 工業(yè)方面,丹皮酚可以用作染料、防腐劑、橡膠添加劑等,用法和用量也不同。 1. 染料:丹皮酚可以作為紅色染料,用于染色紡織品、皮革制品、紙張等,常用的用量為0.1-1%。

食品營養(yǎng)強化初是作為一種公眾健康問題的解決方案提出的。食品強化總的目的是人們在各生長發(fā)育階段及各種勞動條件下獲得全面的合理的營養(yǎng)，滿足人體生理、生活和勞動的正常需要，以維持和提高人類的健康水平。