常用中文名:番茄紅素
常用英文名:Lycopene
分子式:C40H56
分子量:536.873
密度:0.9±0.1 g/cm3
沸點(diǎn):660.9±30.0 °C at 760 mmHg
熔點(diǎn):172-173°C
閃點(diǎn):350.7±19.4 °C
儲(chǔ)存條件:?70°C

減少營(yíng)養(yǎng)缺乏病或因營(yíng)養(yǎng)缺乏引起的*可見(jiàn)強(qiáng)化食品在醫(yī)療衛(wèi)生方面與預(yù)防接種有相同效益能為國(guó)家節(jié)省相當(dāng)?shù)尼t(yī)療費(fèi)用。

有效清除自由基，防治前列腺癌、乳腺癌及消化道癌等癥，降低皮膚癌、膀胱癌的發(fā)病率;強(qiáng)的抗氧化活性；