餐廚垃圾車又叫做餐廚廢棄物收集車，廚余回收利用車，餐廚垃圾車的改裝部分具有自動裝、卸餐廚垃圾自動化功能，餐廚垃圾車自動化程度高、工作可靠、密封性好、裝載容積大、作簡便、作業(yè)過程密閉，無污水泄露和異味的散發(fā)，環(huán)保性好等特點(diǎn)。

密封自卸式垃圾車密閉性能好，在運(yùn)輸過程中不會造成揚(yáng)塵或泄露，這是安裝頂蓋系統(tǒng)的基本要求;密封自卸式垃圾車安全性能好，密閉箱蓋在改裝的過程中一會超出車體過多，所以車輛裝載時重心不變，因而更安全；密封自卸式垃圾車作業(yè)使用過程中操作方便，頂蓋系統(tǒng)能在較短的時間內(nèi)正常打開和收起，貨物裝卸過程不受影響，也提高了作業(yè)效率；密封自卸式垃圾車體積小，載重量大，密封垃圾車在改裝過程中，無需加裝更多的附件，從而減少了占用廂體內(nèi)部空間，自重也相對較小，所以對相增加了載重量，提高了運(yùn)輸效率；密封自卸式垃圾車可靠性好，維護(hù)成本低；密封自卸式垃圾車具有結(jié)構(gòu)簡單、操作穩(wěn)定方便、裝卸、機(jī)械化程度高、節(jié)省人力的優(yōu)點(diǎn)。

壓縮式垃圾車廣泛運(yùn)用在生活垃圾的收集轉(zhuǎn)運(yùn)中。因為具有可壓縮的優(yōu)勢，轉(zhuǎn)運(yùn)效率更高，在垃圾車中的占有率很高。伴隨著垃圾分類的逐步深入，壓縮式垃圾車將分類后的垃圾桶里的垃圾收集、壓縮、轉(zhuǎn)運(yùn)，是個相對的處理流程。