國產(chǎn)生產(chǎn)商目前的顆粒情況:4-6目、5-8目、8-12目、8-16目、10-20目、20-40目、40-80目、80-100目等各種規(guī)格

大用量:0.15g/kg。干果、果仁、五香豆、瓜子、炒豆類。大使用量:1.0g/kg。話梅、陳皮、話李、花杏甘、草橄欖、甘草、金桔、楊梅干、芒果干、無花果干。

糖精一般使用其鈉鹽或者銨鹽。但可在口中緩慢溶解，故宜用于口香糖，用量0.05g/kg。糖精是所有代糖里，歷史久也有名的，屬于非營養(yǎng)型甜味劑（不產(chǎn)生熱量），其名稱與俗稱“味精”的調(diào)味劑齊名。